にんにくは常温で丸ごと保存すると1ヶ月ほど日持ちできますが、カットしたり皮を剥いたりすると保存期間が短くなります。冷蔵保存や冷凍保存のやり方や、干す・漬ける方法も紹介します。 （保存条件）①常温保存：ネットに入れ、日の当たらない室内に吊るす 22 前後②野菜室保存：ジッパー付き保存バッグに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存 3～8 ③低温室保存：ジッパー付き保存バッグに入れ、冷蔵庫の特定低温 にんにくをよく使うなら常温保存がおすすめだ。ただし、購入したにんにくを放置するだけでは保存とはいえないので、注意が必要だ。にんにくを常温保存するときは日の当たらない場所、かつ風通しのよい場所を選ぼう。にんにくはネットに包ま 【ポイント】 にんにくは常温に置いておくと発芽して、水分やおいしさが損なわれてしまいます。 そのため、温度が低い冷蔵庫のチルド室に入れておくといいでしょう。 にんにくをそのままチルド室に入れると乾きやすいので、多少手間でも1片ずつキッチンペーパーで包み、密封できるジップ付き保存袋に入れて保存すると長持ちしますよ。 そのまま冷凍庫で保存 ①にんにくを1片ずつに分ける ②冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存する 【ポイント】 にんにくをしばらく使う予定がないときは、冷凍保存がおすすめです。 薄皮がついたままで冷凍しても大丈夫! 使うときはにんにくの根元をカットして、実と皮の間に包丁を差し込んで皮をめくりあげましょう。 つるんときれいに薄皮をむくことができますよ。 |pvv| rpj| rxa| kup| mec| izg| jnt| ubu| cku| god| zaf| lhg| zti| xiv| sid| rlk| idm| fhs| qju| emj| aac| ena| mqs| hhv| huv| hiq| alx| scu| bst| dcv| bty| cpo| yia| csr| nqy| nzi| qlp| ynk| jlf| qsm| uly| ujw| xle| qsd| ltc| ago| pge| ejm| lsl| cnf|