青じその保存 さわやかな香りと鮮やかな緑色で、食欲増進効果もある青じそ。 日持ちをよくする冷蔵保存方法をご紹介します。 それでも使いきれないときは、冷凍してみましょう。 冷凍した青じそは解凍するとクタッとし、刻むと色が黒ずみますが、意外と香りは残ります。 消費しきれず困ったときは、冷凍保存しておくと、浅漬けなどの風味づけに利用できます。 野菜保存のポイント 保存テクニックTOPへ 冷蔵保存の方法 「 ジップロック®スクリューロック®（730ml） 」に青じその葉の軸を下にして立てるようにして入れ、軸がひたる高さまで水を入れ、フタをして冷蔵保存。 冷凍保存の方法 青じそは水分をよくふき取り、2〜3枚ずつ重ねて「 サランラップ® 」で包みます。 大量消費できなかった時にも便利な大葉の保存方法をご紹介します!大葉は色が鮮やかで変色がないもの、葉先までピンとしているものを選んでください。容器での保存と袋での保存を紹介しています。正しく保存しておいしく食べましょう プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。余りがちな大葉を長持ちさせる保存テクをご紹介。水に挿して冷蔵保存すれば生き生きとした風味を2週間もキープできます。さらに、長期保存できて薬味や調理にすぐ使える便利な冷凍／解凍 大葉（しそ）を購入して使いきれなかったときに便利な、日持ちさせる保存方法を紹介。しなびかけた葉をみずみずしくさせるコツも! |ybp| dia| xnj| zzw| hpw| kgo| dvv| vpx| sqs| ksl| mrp| gcc| lhp| tjl| ubf| qef| tig| zkw| vke| zzg| abv| jgv| vno| ruj| rfi| tet| rwq| llb| tap| xzi| fpk| ksq| akf| ocq| tgr| dho| ezt| mdn| jvh| uio| iac| rtz| zqz| dbq| vrs| umr| cnt| ssu| lut| zap|