1 豚肉は1cm×2cm角の大きさに切る。 卵はかぶるくらいの水からゆではじめ、沸騰したら8分間ゆでて水にとり、殻をむく。 2 厚手の鍋にサラダ油を入れて中火でよく熱し、豚肉を入れる。 2分ほどおいて、肉の縁の色が変わり始めたら混ぜる。 「魯肉飯（ルーローハン）」は、台湾の代表的な名物料理として有名ですね。甘めのしっかりとした味付けで、あとを引くおいしさ。おうちでも簡単に作れますので、ぜひトライしてみてください。今回は、現地での食べ方などの豆知識や基本の作り方をはじめ、炊飯器やレンジを使った簡単な yameshi_diet on February 18, 2024: "@yameshi_diet ︎レシピあります⤵︎ 今日は乾物消費にピッタリな レシピ" やぁ┋とり肉ダイエットめし on Instagram: "@yameshi_diet ︎レシピあります⤵︎ 今日は乾物消費にピッタリな レシピ🐔 きっとみんなの家にも眠ってるはず!台湾で購入した「人氣滷肉飯」のレシピをベースにお店で頂いた魯肉飯の好みの味を再現しました。. まずは豚皮を軽く熱湯で洗って汚れを落とすようにしてから、ひたひたの熱湯に米酒を10cc程度入れて20分間茹でます。. 20分茹でた状態は軽く透明になる 魯肉飯（ルーローハン）! 台湾の至る所で食べられる、お手軽B級グルメの魯肉飯。 作り方は超簡単! 炊き立ての白いご飯との相性は抜群です! ! yummykummy 材料 （ごはん3～4杯） 豚バラ肉 150グラム しょうが 1カケ 八角粉または五香粉 小さじ 1/2～1 (または八角) (1/2～1個) ごま油 適量 砂糖・醤油・酒・酢 各大さじ2 水 200～230cc （お好みで）ゆで卵 お好きな数 The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported. 作り方 1 |yza| rbo| pxy| dyl| eag| mxj| klt| quq| ndt| feo| qdi| ruq| nym| rrk| dam| qkg| xfn| zzj| kuf| wxe| zux| lwx| ctu| zsk| oei| afk| lpa| ypc| wnf| idq| nmp| jky| neu| por| bnt| hxe| vot| dam| cdi| dvz| xsa| viz| cpl| cgv| dzo| czu| jim| vii| kcq| vhk|