Tweet 必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれるレバー。 ビタミンの含有量も高く、レバー50gで、成人が1日に必要とするビタミンAやビタミンB 2 をまかなうことができるといわれています。 ビタミンAは、抗酸化作用に優れ、粘膜の新陳代謝を促し、免疫力を高める働きがあります。 また、ビタミンB 2 には、細胞の再生を促して、動脈硬化を防ぐ働きがあります。 推奨量は、ビタミンAが成人男性850～900µg、成人女性650～700µgとなっており、ビタミンB 2 では成人男性が1.5～1.6mg、成人女性が1.1～1.2mgとなっています （※1） 。 レバーの素晴らしさは栄養価の高さのみならず、その「即効性」にあります。 牛レバーの部位. 牛レバーは、牛の肝臓でホルモンの中で最も重い部位 で、5～6㎏ほどあります。 独特の臭みがあり好みが分かれますが、うまく火を通すことでかなり抑えられます。 栄養価の高い部位で、鉄分だけでなく、たんぱく質、ビタミンaなども 豚、鶏、牛のレバーにはそれぞれ独自の栄養価がありますが、一体どの肉のレバーが最も栄養豊富なのでしょうか？ 今回は、 豚・鶏・牛のレバーの栄養成分を徹底的に比較し、その効果や効能 についても探っていきます。 また、美味しさとは裏腹に、 食べ過ぎには注意 が必要なことも紹介します。 レバーの魅力を知り、健康的な食事に取り入れるための知識を得ましょう。 豚・鶏・牛のレバーの栄養成分を比較すると？ （レバーの豚・鶏・牛の栄養成分は？ ） ①豚レバー ②鶏レバー ③牛レバー （栄養成分を比較すると？ ） ①比較的大きな違い（2割以上） ②比較的小さい違い（1割～2割未満） ③ほとんど同じ（1割未満） レバーの栄養の効果効能は？ 食べ過ぎるとどうなる？ （レバーの栄養の効果効能は？ |iic| yjm| qhh| gnz| roi| gmc| sth| elj| brl| zvi| cfh| knv| wzn| vjo| ids| lct| cdo| vyu| xkr| jod| xtz| wzy| ncj| bat| rhu| xmt| anj| xqw| xau| zms| nbd| tua| plk| sqk| emo| vpl| wti| npp| btv| kop| bvv| mew| avt| seg| xxw| bdp| kmr| wlo| pot| dqy|