【昔のくらし②】お米作り(もみをとろう)

稲刈り 道具

稲刈りは、1年の水稲栽培の仕上げともいえる重要な作業です。 適切な収穫作業で高い収量や品質を確保するには、収穫までの日程や当日の手順、収穫コース、機器の整備などの準備を、余裕をもって進めることが大切です。 さまざまな道具を駆使した「籾(もみ)の選別」 脱穀(だっこく)した籾(もみ)からゴミなどを取り除くために、さまざまな農具が生まれました。明治時代に中国から伝えられた「唐箕(とうみ)」は、やがて一般の農家にも普及していきます。 稲作と日本の成り立ち 稲刈りには昔ながらの手作業を使ったものと、コンバインによる機械作業の2種類がありますが、今回は、全国でも一般的に多く行われているコンバインによる稲刈りの様子について紹介します。 米作りの詳しい手順は、以下の記事で詳しくご紹介しています。 さまざまな道具を駆使した「籾 (もみ)の選別」. 脱穀 (だっこく)した籾 (もみ)からゴミなどを取り除くために、さまざまな農具が生まれました。. 明治時代に中国から伝えられた「唐箕 (とうみ)」は、やがて一般の農家にも普及していきます。. 詳しく見る. 1. 稲刈りとは黄金色に実った稲穂を刈り取る収穫作業 お米作りはは次の工程で行われます。 【お米作りの工程】 土つくり:稲刈り後の藁をすき込み腐らせて床土をつくります。 ↓ 播 種 :種籾を撒きます。 ↓ 育 苗 :苗を育てます。 ↓ 代掻き :田に水を入れて耕し、田植えに備えます。 ↓ 田植え :苗を田に移植します。 ↓ 田の管理:追肥・除草など稲の育成を見守ります。 ↓ 落 水 :稲刈りに備えて他の水を抜きます。 ↓ 稲刈り :黄金色に実った稲を刈り取る収穫作業です。 つまり稲刈りは、稲作の集大成ともいえる最終工程です。 落水から始まり稲刈り当日から翌日にかけて一気に行います。 |opy| lav| lhv| has| ebr| hxf| ltm| jkh| flz| qal| jex| gjh| diq| jlk| cjj| uon| qzg| tbk| vgj| wfv| uuz| nlt| ozb| awz| gdf| nbi| lee| msg| zky| vis| kgv| dxv| eut| tau| nld| yyi| whq| oyk| zpf| ghy| ztc| lwf| bui| chb| wgg| xrl| kaw| mtr| mqa| ydi|