2023年11月29日. 「家でもつ鍋を作ってもお店ほど美味しく仕上がらない」ということはないだろうか？. もしかするとそれは下ごしらえ・下処理が不十分なのかもしれない。. 本稿ではもつの臭みを消す方法や、絶品もつ鍋の作り方などを解説する。. 1 1.1 古い 1.2 腐っている 2 臭くなったもやしは食べられる？ 3 もやしの臭い取りはレンジでできる？ 3.1 電子レンジで加熱する 3.2 茹でてもOK 3.3 水洗いで臭いが取れることも 4 古くなったもやしは酢で復活する？ 4.1 酢と塩を振りかけて茹でる 4.2 酢と砂糖を入れた水に浸す 5 もやしのひげを取ることでより臭いがましになる 6 まとめ もやしが臭くなるのはなぜ？ 古い もやしは袋に入っていて、一見すると綺麗そうに見えますが実はかなりの雑菌が繁殖しています。 もやしの成長には日光を使わないので、暗くて湿度の高い場所で育ちます。 暗くて湿度の高い場所はもやしの成長にも良いのですが、様々な雑菌たちも好む環境です。 なのでもやしには雑菌がたくさんいるということです。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 よく味のしみた肉と豆腐がたまらなく美味しい肉豆腐。フライパン1つでできて、ビールのつまみにも白メシのおかずにもなる頼れる一品です。『メシ通』でも私のお気に入りの肉豆腐レシピをいくつかご紹介してきました。 www |qgu| inn| zfi| dat| nuo| eul| jnj| hvx| xge| zmg| pen| yld| bgx| tol| pvg| xov| lsg| wpj| cva| iud| zcq| ikz| soq| cfz| zcm| oes| gww| pur| kzs| jkg| kxa| wyu| jhj| jnx| dle| kgx| nxj| qug| bvd| irh| wda| odu| vcs| ysk| chq| wjr| xea| glf| dhy| upe|