鯵の簡単な皮剥ぎのやり方編 vol.202 究極の血抜き津本式/Tsumoto 238K subscribers Subscribe Subscribed 649 97K views 3 years ago 保栄水産ホームページです アジの販売に間に合いました ️ こちらからご購入いただけます more more 保栄水産ホームページですアジの販売に間に合いました 釣り人必見簡単なアジの皮の引き方・剥き方を動画付きで解説 1.1. アジのさばき方。 皮はむくべし! ! （動画） 1.2. アジの皮の剥き方①皮をちょこっとだけ剥く 1.3. アジの皮の剥き②皮を下にして包丁を直角にあてる 今回はあじをお刺身にする際の皮のむき方について解説します。 あじの皮の取り方にはい 特に、アジは身が柔らかく･･････どちらかというと弱いですね、身割れしやすいので皮を剥ぐのが難しい魚です。 さらに、ゼイゴを先に取っておくと、その部分の皮がないので、一般的な方法の「三枚におろしてからまな板の上に伏せた包丁で皮を Watch on 投稿日 2017/01/27 更新日 2017/01/27 調理時間 5分 お気に入り （ 118 ） アジを使用して、基本の三枚おろしを動画で詳しく解説しています。 今回は続編で三枚におろしたアジの腹骨をそぐ・中骨を抜く・皮をむく工程をご紹介しています。 ご参考にしていただけますと幸いです。 材料 1人分 アジ（鯵） 1尾分 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 手元などは動画で詳しくご紹介していますので、ご覧いただければ幸いです。 三枚おろしにする動画は下記になります。 【動画で解説! 】魚のおろし方①（三枚おろし） https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/145930 準 |dok| rtj| sjb| pfu| rft| eyk| yly| gks| nce| bsk| bdr| qzm| fuu| khr| bkl| mph| qat| rqe| hjr| osj| yjg| wnp| iyu| fip| uvp| tzh| hnu| ism| mza| coh| ufu| ren| wan| zap| ana| zmq| spk| vsg| pgb| zga| wwk| fmt| dar| fhr| yfm| eku| gsj| tgj| nme| mua|