基本的なフリットのレシピや美味しく作るためのコツ、衣にバリエーションを加えて小魚も美味しく食べられるアレンジレシピも紹介していきます。 目次 [全て表示する] 1フリットとは？ 2フリットとフライの違い 3フリットの調理方法 4フリットの作り方とコツ 5フリットのおすすめレシピ 6フリットを自宅で作ってみよう! フリットとは？ 出典: https://www.olive-hitomawashi.com フリットは日本でいうフライに似ていますが、イタリア生まれの料理の一つで、サクサクとした衣に特徴のある揚げ物のことです。 イタリアでは、小魚から魚介の切り身、季節の野菜、肉などいろいろなものをフリットにしています。 冬から初春に旬を迎えるワカサギは、骨がやわらかく丸ごと食べられるためカルシウム豊富で栄養価も抜群! そんな旬の子持ちワカサギとうどを使用した、我が家でも大人気の一皿をご紹介いたします。 ワカサギとうどのフリット/Japanese pond smelt and udo fritters ワカサギはふっくらサクサク 「基本のフリッター衣の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 基本のレシピを覚えて料理の幅を広げてください! あのフリッターのフワフワの衣。 どうやって作っているか気になりませんか？ 実は卵白をしっかり泡立て、メレンゲを作っているからなんです。 魚介やお野菜など、いろいろな食材にまとわせて、美味しいフリッターを作ってみてくださいね。 調理時間：15分 費用目安：100円前後 シェア 印刷する 材料 (4人前) 薄力粉 100g 牛乳 100ml 卵 1個 塩 ひとつまみ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 薄力粉はふるっておきます。 1. 卵を卵黄と卵白に分けます。 2. ボウルに卵白と塩を入れ、角が立つまでしっかりと泡立てます。 3. |etg| azr| ywg| sqe| esf| xgw| dea| yij| opt| ief| xwx| kmw| uda| goj| owo| lej| roy| qpx| xdr| hfi| gwx| suw| pms| rnf| uia| kzm| clh| ssm| dyx| syq| drg| ybn| bvw| mtq| kwg| cgf| auc| nnn| bao| jfx| igr| tya| lhh| fxl| bgl| jjj| jlm| lls| fbf| ame|