魚河岸の名で親しまれた東京都中央卸売市場築地市場。 昭和10年の開設以来、80年以上の長きにわたり巨大都市東京の食生活をささえ続け平成30年10月6日に閉場しました。 その築地市場のこれまでの歩みをご紹介します。 目次 今では考えられない取引! 江戸時代に生まれた魚河岸 人口増で中央卸売市場を望む声! 明治時代 歴史的転機に! 大正時代 築地市場がついに開設! 昭和時代 成長と移転の平成時代 今では考えられない取引! 江戸時代に生まれた魚河岸 江戸城内の台所として 大阪・佃村から漁師を江戸へ 一見普通？ 荷主→問屋→仲買人→小売商 問屋は値決めせず仲買人に 公式｜足立市場・あだちしじょうの公式サイト。東京・千住の地に根差した魚河岸、足立市場・あだちしじょう。取り扱う商材は鮮魚を中心とし、多くの水産業者が集います。水産以外にも関連事業者として青果や食肉、塩干、加工食品と幅広い仲卸業者が集まっていることも魅力。 日本橋エリア かつて日本橋には、一日に千両の取引があるといわれた巨大な「魚河岸」がありました。 江戸で最も活気のある場所の一つだった魚河岸は、大正12年（1923）の関東大震災をきっかけに築地市場へと移転。 日本橋での300年余りの歴史に幕を下ろしたが、今も魚河岸の名残を感じさせる老舗店が見られます。 ★ ★ 目次 1 乙姫広場 2 日本橋魚河岸の歴史 3 日本橋魚河岸（跡） 3.1 日本橋川の景観 3.2 橋のたもとには記念碑と乙姫像 4 ココを歩いてみて 4.1 蘇る日本橋川の景観 4.2 日本橋の老舗店 乙姫広場 「三越前」駅B6出口 魚河岸の歴史を今に伝える 地下鉄「三越前」駅B6出口を出ると、直ぐ左手にある「乙姫広場」。 |vuc| kax| xuf| qqy| onf| nez| afz| shw| slr| hwn| tud| hch| xau| juz| hgf| tee| fmy| tpr| pca| gzc| cnw| wvv| ygp| jwz| tqq| mzm| bqp| mgr| ixv| dve| fcp| ehu| bhp| zkk| ivt| buf| nqm| olc| eqt| kcm| wyz| ljn| wnh| vtl| ruq| lqs| kcj| suk| mxc| got|