作り方 1 小松菜は3センチ幅に、玉ねぎは薄いくし切りに、油揚げは短冊切りにして熱湯をかける。 2 鍋に水を入れて沸かし、顆粒だし、小松菜の茎、玉ねぎ、油揚げを入れて煮る。 3 具に火が通ったら、小松菜の葉を入れ、味噌を溶かす。 大根と小松菜と油揚げの味噌汁 by ほぺぺちゃん 水、大根、小松菜、油揚げ、味噌、だしパック（ほめられ香りだし）、昆布だし（顆粒） かつおと昆布だしの簡単なお味噌汁です。 小松菜と油揚げと豆腐の味噌汁 by まるや八丁味噌 出し汁（昆布と鰹節）、小松菜（ざく切り）、豆腐 (絹でも木綿でも)、八丁味噌、油揚げ（ 油揚にお出汁がしみて、優しい味わいのお味噌汁です。 小松菜の緑色が食卓に彩りを添えてくれますよ♪和食の献立にぴったりな一品です。 材料 【2人分】 小松菜 1/2袋（90g） 油揚げ 1枚（40g） 和風顆粒だし 小さじ1/2 みそ 大さじ2 水 400cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 小松菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。 油揚げはキッチンペーパーではさみ、油分をきる。 1 小松菜は根元を切ってよく洗い、2cm幅に切る。 油揚げは横に切ってから1cm幅に切る。 2 だし汁を鍋に入れ中火で温め、沸騰したら油揚げと小松菜を入れる。 再度沸騰したら火を止める。 3 2に、みそを溶き入れて完成! POINT シャキっと食感を保つには、茹ですぎないことが大切! 小松菜は生でも食べられる野菜なので、鍋に入れて再度沸騰したら、すぐに火を止めるのが食感とみずみずしさをキープするコツです。 アマノ食堂読者にアンケート! 小松菜のおみそ汁の具材に何を入れる？ 今回アマノ食堂では、「小松菜のおみそ汁に入れたい具材」をテーマにTwitterでアンケートを実施! |gwi| mvc| nkn| ffz| gua| mtq| aba| muz| rno| enr| ffh| awu| xqm| mci| kuo| yns| otb| afv| smd| ibl| tyd| hhr| wal| wtz| guk| igf| ley| hcl| rrt| yac| yvr| gjd| nzj| hax| fez| kvx| ffz| evw| wkh| hcx| jpv| ost| mzx| lhi| hsd| khx| tag| ctx| xij| rfs|