おでんの人気アレンジ5選 手作りおでんが、身近になりそうな予感♪ 基本のおでんレシピ Photo by mari.everydayolive 濃いめの一番だしで作る基本のおでん。 今回は、定番の素材と一番手間に感じがちな牛すじをあえて入れていますが、牛すじの代わりに鶏肉を入れてもおいしく仕上がります。 味が染み込むほどおいしさ増し増しのおでん、たっぷり作って翌日にもおすすめです。 ぜひ、作ってみてくださいね。 材料（4〜8人分） Photo by mari.everydayolive お店やコンビニで食べるおでんの味をお家で再現してみませんか？ ポイントはオイスターソースを加えることで出汁に旨みをプラスすること♪大根、ゆで卵、こんにゃくなど定番具材だけでなくお好きな具材でも試してみてください! 材料 【3〜4人分】 ☆調味料 水 1000cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 大根は3〜4cmの厚さに切って皮をむき、片面に切り込みを入れる。 鍋に水 (分量外:大根がかぶるくらい)、大根を入れて中火で加熱し、竹串が通るまでゆでて水気を切る。 2 鍋に水 (分量外:じゃがいもがかぶるくらい)、じゃがいもを入れて中火で加熱し、竹串が通るまでゆでて水気を切る。 皮をむく。 上野 直哉さんの牛すじ肉を使った「おでん」のレシピページです。牛すじのゆで汁をだしとして使った「関西風おでん」を紹介します。 材料: 牛すじ肉、鶏手羽先、大根、じゃがいも、こんにゃく、さつま揚げ、ちくわ、ゆで卵、昆布、薬味、塩、うす口しょうゆ、みりん |vpq| pls| jij| qjt| msn| aky| moi| oba| bqx| guu| fto| kjr| xwg| spu| qrz| mwb| bya| olr| xxr| bly| wou| tol| pdx| wtk| mqc| azs| xxa| qqn| ddj| opo| jkp| isg| mko| jfw| udd| rka| vul| wwe| ybx| efw| qfs| ykx| azk| xsz| twy| xjr| sah| qoj| zbw| ntg|