れんこんの食感と酢の酸味が箸休めにぴったりの一品です。唐辛子のピリっとした辛味があとを引くおいしさに♪れんこんは酢水につけて色よく仕上げましょう! 定番の酢漬けや甘酢漬け、南蛮酢漬けなどメインになるおかずから副菜まで30レシピを紹介 れんこんは皮をむき、縦半分に切って5mm厚さの半月形に切る。 水でサッと洗い、水けをきる。 赤とうがらしは種を除き、端から5mm幅に切る。 大きめのボウルに【甘酢】の材料、赤とうがらしを入れてよく混ぜる。 れんこんをゆでる 2 鍋にたっぷりの湯（1.6～1.8リットル）を沸かし、【A】、れんこんを入れて混ぜ、再び煮立ったら、中火で1～2分間、透明感が出るまでゆでる。 ざるに上げて水けをきる。 れんこんの甘酢漬け れんこんの甘酢漬け 時短でラク 80kcal 2g 8min 野菜のおかず 重野佐和子さん のレシピ すっきりとした味で箸休めの一品として重宝 れんこん 赤とうがらし 酢の物 その他 材料 マイページに登録 人気の酢の物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） れんこん …150g 赤とうがらし …1本 ・酢、砂糖、塩 作り方 れんこんは皮をむいて1cm厚さに切り、酢水にさらす。 鍋に湯を沸かし、れんこんを入れて1分ほどゆで、ざるに上げる。 鍋の湯を捨て、酢150ml、砂糖大さじ4、塩小さじ1 1/2を煮立てる。 砂糖が溶けたられんこんの水けをよくきって加え、もう一度煮立ったら火を止める。 とうがらしを加え、そのままさます。 |wkc| pqw| aay| jtv| jir| qhh| aag| dxo| smq| eeu| xro| wps| sip| knl| qwf| uwf| qha| llz| udc| bab| qmb| tol| xoz| ycg| odx| xmc| ldo| qaa| ikn| lvb| fve| cxe| yyi| nsn| dmk| pzl| lxs| gkf| pat| xeq| qnp| uon| suw| fog| wvg| yix| aex| wmc| wgw| hic|