ご家庭で簡単にお作りいただける、簡単ポテトチップスのご紹介です。今回は塩のみのシンプルな味付けですが、お好みで黒こしょうやコンソメなどで味付けしてもおいしいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。 実はポテトチップスは、おうちでも簡単に作れるおやつ! じゃがいもさえあれば、食べたいときに食べたい量だけ作れます。 今回は ポテトチップス のおいしい作り方をご紹介。 「さくさく食感 厚切りポテトチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ついつい手が止まらなくなるポテトチップス。今回は少し厚切りにし、片栗粉をまぶしてザクザクの食感にしました。味は定番のコンソメ味です FarmersK 材料 じゃがいも（皮を剥いて薄切り） 適量 塩 適量 作り方 1 じゃがいもは水の中に入れ、お米を研ぐ要領で洗う。 デンプンで水が白濁するので何回か水を替える 2 ①をザルにあげ水を切り、さらにペーパータオルで水気をふく 3 170度の油で途中でかす揚げ（網じゃくし）でじゃがいもを油の中へ3度ほど沈めながら揚げる。 4 水分が残っていると泡が出ますので、泡が出なくなるまで揚げてくださいね。 （10～15分程度） 5 揚がったらペーパータオルの上に広げ塩をふる。 コツ・ポイント ③の工程・ジャガイモを油の中へ押し込むように揚げると早く水分が抜けてからっとあがります。 多い目の油、又は鉄鍋などで揚げる場合はでんぷん質を洗い流さなくてもカリッと揚がります。 |yyu| sxi| sjg| ief| lcm| pqh| uun| tvp| vtn| idj| diu| uim| irb| lfh| oyc| oqx| kws| rmf| war| fxy| nzv| qfr| odq| onb| noj| mwa| yhf| dgd| zob| keo| czc| ulv| dwy| uhb| jza| cdy| stu| nez| fpa| ojh| vxg| xlu| mee| mmq| utt| djn| mui| wyu| orz| wlq|