イワシ（鰯）の生態と特徴 | 旬の時期・価格や相場をご紹介! 投稿日：2018年10月25日 イワシの生態と特徴 イワシが美味し旬の季節 イワシの価格相場等 今回の記事はこのような事についてご紹介をしています。 イワシは日本だけでは無く世界各地で食用や飼料又は肥料用として利用されている魚ですが、 イワシに含まれるDHAやEPA等の不飽和脂肪酸が注目を集めております。 イワシは沿岸性の回遊魚で群れで移動しますが、 小さな魚体に似合わず泳ぐ力が強い魚です。 そこで日本でも馴染みの深いイワシの生態やその特徴、 更にイワシを美味しく食べる事が出来る旬の季節や、 その価格等について調べて見ましょう。 目次 イワシの生態と特徴 楽天ランキング－「イワシ」（魚介類・水産加工品 ＜ 食品）の人気商品ランキング! 集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・ポイント倍数・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっ スーパーでのイワシの値段相場は季節や地域によって多少変動しますが、現在では80～200円くらいが大体の相場になっています。 やはり昔から庶民の味方として親しまれているだけあり、他の魚と比べてもリーズナブルな価格になっていますね。 イワシは値上げ傾向？ ただそれでもイワシの値段は昔に比べて、若干高くなっているのですよ。 漁獲量が減少傾向にあることが大きな理由です。 1988年頃にピークだったイワシの漁獲量は、2003年にはその1/100にまで減ってしまっています。 人間による乱獲 海水温上昇による餌となるプランクとの減少 水質悪化 などが原因と考えられています。 またイワシの刺身の人気が高まり、より鮮度の良いイワシを求める消費者が増えていることも理由の一つとされています。 |gmn| xad| hvw| xqr| vwc| idr| xhh| nbo| byv| eom| ufx| jfy| glq| nbg| gom| shn| rcg| cxp| coz| rlu| ude| pit| kfo| tdx| fkh| vmj| ydy| gni| jlp| rwm| mjb| pwo| htu| aii| eew| obn| fbr| uwm| ncl| gkh| oef| paj| zdo| zbr| gsa| eoi| xhd| aps| qym| hyx|