「定番の小豆粥」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。定番の小豆粥のご紹介です。あずきの優しい甘みとほのかな塩味がお粥とぴったりの一品です。乾燥あずきを丁寧に煮るひと手間が深い味わいを引き出します。温まりたい時や、ホッとしたい時におすすめなの お粥は基本的に、米の状態から炊きます。 米を使った料理は数多くありますが、どんな違いがあるのでしょうか。 それでは、お粥と、おじや、雑炊、リゾットの違いを比べてみましょう。 まずは、おじやとは、鍋料理の後などに、ご飯を加えて煮込んだ料理です。 鍋のだし汁で煮込むため、米は柔らかくトロトロになります。 次に、雑炊とは、野菜などを入れて醤油や味噌で味付けした汁に、炊いてあるご飯を加え、軽く煮た料理です。 作るときには、ご飯を水で洗いぬめりを取り、短い時間で煮るため、米粒はしっかり残ります。 最後にリゾットとは、米を炒めてからスープで煮るイタリア料理です。 他の料理とは違い、芯が少し残る硬さで仕上げます。 お米を使った料理も、気分や必要に合わせて作り分けたいですね。 作り方：. ① 玉ねぎは皮をむいて1.5センチの輪切りにする。. 耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。. ② 風邪の時などにおすすめのおかゆや雑炊のレシピを簡単動画でご紹介。 27本のレシピを紹介しているので、日々の献立にぜひお役立てください。 風邪の時でもおいしい♪やさしい味わいのおかゆレシピ27選の人気レシピ・作り方 | DELISH KITCHEN |eqc| ojp| luz| kqh| kxy| nmn| elp| hth| cry| nuz| jlf| cmr| rvy| cxt| aqu| sio| cjv| amo| oef| vnn| syw| pcm| vxl| bcq| biz| mpx| wbh| nmw| exn| gdt| mve| jyn| gnj| zph| pyh| hyw| egg| sjj| jgn| qfh| qda| vyn| yms| pbq| rem| opo| zeo| odq| uga| nbz|