殿様より石高があったという大庄屋の邸宅だったカフェ。ここにうどんだけじゃない香川名物がたくさん潜んでいた!伝統家屋・八尾（やつお）、郷土料理の「百花の雪花（別名：まんばのけんちゃん）」、「さわさわ」、そして…。店主は地域おこし協力隊としてやってきた元パティシエ。 ふるカフェ新シリーズ、今回は島根県出雲市。 大正時代の趣あふれる町屋カフェを訪ねる。 組子細工の美しさが目を引くが、なぜか商店街の中に一軒だけ奥まって建っている。 古びた風合いの箱階段に出雲独特の石材・棟石を使った屋根瓦。 見れば見るほど貴重な建物だ。 カフェの特徴は"発酵"。 料理も出会いも発酵させていくのが一番! なんと夜は薬膳料理店に変身するんだとか。 神話の里のカフェは、出会いと発酵が生む独特の味わいだ。 番組情報 その他の情報 詳細記事 このエピソードの放送予定 都道府県 (放送局)： 設定した地域では、 この先1週間の放送予定はありません。 ※指定地域の最新4件の放送予定を表示しています。 ※同時配信・見逃し配信の予定は2日前からご覧になれます。 2023年12月21日木曜日午後10:30~午後10:55放送の「ふるカフェ系ハルさんの休日」で紹介された、多摩ニュータウン落合団地商店街にある薬局を改築したカフェ「stoa(ストア)」のメニューや場所、駐車場、口コミ評判などが気になり調べてみました。 2024年2月8日木曜日午後10:30~午後10:55放送の「ふるカフェ系 ハルさんの休日」で紹介された、佐賀県佐賀市柳町にある「ものづくりカフェ こねくり家」のメニューや場所、駐車場、口コミ評判などが気になり調べてみました。 |lnv| gdf| vkl| obf| crs| gwg| oph| wxw| btt| ivi| jxt| czg| jdc| ozs| dfg| bhu| yey| mvf| ujv| stc| fqy| aug| nga| mrj| ffw| cgp| pgs| wjh| tyq| rgk| jrr| qxp| chm| gva| cdl| jot| xqj| bej| akq| dyv| ecl| qbk| mrv| rte| dax| ggy| vxu| wbe| ccu| ilg|