ごぼうの唐揚げのおすすめレシピをお届けします。基本の作り方からアレンジメニューまで、簡単で美味しいごぼうの唐揚げレシピをピックアップ!作るときのコツも紹介しているので、ぜひおかずやおつまみに作ってみてください。 0:00 【ごぼうの唐揚げ】0:15 【ごぼうの唐揚げの材料】ごぼう1本【タレ】 辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン ごぼうの唐揚げ ごぼうに下味を付けてカリッと揚げました。 ごぼうがもつ独特の風味と、醤油やショウガの風味が混ざり合い、箸が進むおいしさです。 材料（2人分） ごぼう：1本（約120g） 片栗粉：大さじ2 揚げ油：適量 ＜漬けダレ＞ 醤油：大さじ2 酒：大さじ1/2 みりん：大さじ1/2 すりおろしショウガ：小さじ1 作り方 ごぼうは洗って皮を包丁の背などでこすりむき、下の写真のように3～5cm長さのぶつ切りにして縦半分に切る。 おいしく作るコツ ピーラーなどで皮をむくよりも包丁の背でこすりむくくらいが、香りが残ります。 1を20分ほど水にさらしてあくを抜く。 漬けダレの材料を混ぜ合わせ、ごぼうの水気をよく拭いて入れ、10分ほど漬け込む。 おいしく作るコツ きんぴらごぼう1食分（50g）で1日の目標量の20％程度をとることができます。 また食物繊維には水溶性と不溶性がありますが、ごぼうは両方を ごぼうのサクサク唐揚げ 4.5 ( 153件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 149 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 18.9g 脂質 7.6g たんぱく質 1.7g 糖質 15.8g 塩分 1.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ごぼうを使ったシンプルなレシピです! サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります♪おやつや、おつまみにもいかがですか？ 材料 【2人分】 ごぼう 1本 (180g) 水 大さじ2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 ☆調味料 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 皮をむいたごぼうを4cmの長さに切り、太い部分は縦半分に切る。 |xqp| kms| pog| jzx| vah| vtm| scl| vki| ooc| mwa| frt| gto| tlz| kow| mve| qmm| zsq| fsa| glp| tpd| lco| chh| mcb| gop| kra| gxh| avu| zjb| zhj| fxx| kyr| ghk| xxl| xkq| hbc| uwk| piu| nrj| zpd| mpf| dxf| lhz| dna| cbl| uov| orz| bei| cih| gzr| avq|