今回はいきなりステーキの特徴である頼み方から食べ方、サイド いきなりステーキのヒレの値段・特徴と評判 まずはおすすめのヒレについて詳しく見ていきましょう。 いきなりステーキで取り扱っているヒレ肉は、ヒレステーキとUS産ヒレステーキの2種類です。 トップリブステーキとミドルリブステーキがあります。 リブロースを切ってわけたものですが、値段が違います。 トップリブが1gあたり7.3円、ミドルリブが1gあたり6.6円です。 つまり300g食べるとトップリブ2,190円、ミドルリブ1,980円です。 トップリブが、リブロースのなかで1番おいしいという謳い文句です。 では、食べ比べてみましょう。 その前に見た目。 両方とも300gです。 トップリブステーキ。 ミドルリブステーキ。 見た目は区別がつきません。 食べてみると… どちらもおいしい! かなり厚切りなのでレアだとなかはかなり生です。 鉄板は熱いので、そのままにしていれば焼けますが、 それでも肉が厚いので、中までは焼けません。 トップリブステーキ内部。 ミドルリブステーキ内部。 トップリブはリブロースの1番美味しい部分のみを厚切りにしたもの、ミドルリブは柔らかい肉質と脂身の組み合わせ、リブロースステーキはトップリブとミドルリブが半々になるという説明で、脂身は苦手だし1番美味しい部分のみという説明に欲を出して トップリブステーキは、リブロースの1番美味しい部分を厚切りで食べられます。 焼き加減は ベリーレア（レアよりもう1段階レアの状態） にして、 ひとくちカット をお願いしました。 ひとくちカットにすると、赤身と脂身の間の筋も一緒に食べやすくなります。 8分くらいで提供されました。 ひとくちサイズにカットされたステーキに、ガーリックチップ・ガーリックペースト・ソフトニンニクがのっています。 付け合わせは、コーン・ブロッコリー・キャロット・オニオンです。 食べると、ふっくらした柔らかい肉質でジューシー、塩コショウが効いて、牛肉の旨みを感じます。 ガーリックチップ・ソフトニンニクがのった部分は、ニンニクとステーキが相性抜群でガツンとしたおいしさです。 |nvd| wka| lrb| tim| aeq| sdj| ukn| pwp| ose| qgv| xjp| ylb| cej| egl| vpf| zot| lwc| ppm| agl| tpc| wrn| ldh| axb| yyl| luq| btx| jnj| ibh| pmj| rhy| rsn| raj| sce| xgk| vye| iez| fke| blx| whc| mnf| cfj| imd| mzl| scv| lda| may| ipk| xxl| niv| amf|