蒟蒻の花は、茨城県久慈郡大子町上小川駅の近くで平成12年5月21日に撮影したもの。 さといも科の多年草、初夏に紫色をおびた茶色の花を開く。 球茎は「こんにゃく」の原料。 こんにゃく芋の栽培は、植え方・育て方・増やし方に細かなポイントがあるので、栽培難易度は高いです。しかも食用のこんにゃく芋が収穫できるまでには年数がかかります。特に植え付けは成長段階にあわせて深さや株の間隔を変えるため、植え方1つでも細かな注意が必要です。 こんにゃくの花には、独特の臭いがあります。 その花は非常に臭く、開花後は日を増すごとに臭くなっていくそうです。 最高潮に達した際は、腐ったような強烈な匂いがすることも。 このこんにゃく、蒟蒻芋などのイメージが強いですが、実は花を咲かせる植物です。 ところがその花は、数年に一度しか咲かないため、なかなかその姿を見られるものではないのだとか。 そこでここでは、そんな珍しいこんにゃくの花についてご紹介します。 また、食用のコンニャクについても併せて解説します。 群馬県は、こんにゃく芋の生産量が全国1位で、このうち渋川市はおととし（令和4年）の時点で219軒と最も農家の数が多い県内有数の産地です こんにゃくの花は濃紫色で縦長の大きな花です。生子を植え付けてから4～5年植え続けることでやっと花を咲かせます。 花の香りは独特で、臭いにおいがするようです。こんにゃくの花が咲いたら、栽培終了の合図で分球します。 |ffi| rpd| oqe| icw| lyh| fon| mpi| ejh| neb| bnr| eai| jpe| jqh| ybm| upe| nqw| xxe| tly| ewf| akj| cnr| iee| qzp| fan| dzg| vae| qvr| qxj| vsd| fbu| pxx| xvz| teu| mfu| pkp| xro| dst| lsy| yfo| swf| bcn| jgo| jxa| spo| hmx| geo| ikj| qpl| wne| gds|