第四巻は楯野川 純米大吟醸 "清流"と"美山錦 中取り"、酵母についてご紹介いたします。 第四巻「楯野川 純米大吟醸 "清流"と"美山錦 中取り"、酵母について」 「楯野川 純米大吟醸」定番商品のご紹介 定番商品2種のご紹介をします。 味わいマップ 定番商品2種の味わいをマッピングしました。 酵母について 日本酒のアルコールを醸す存在が酵母です。 酒米のデンプンを麹菌がブドウ糖に分解して、そのブドウ糖を糧にして、酵母がアルコールを産出します。 また、酵母は日本酒醸造過程において、香りに大きく影響を与えます。 日本酒「楯野川」は、山形県らしさを追求するために、基本、上記2つの酵母のみを使用しております。 山形酵母KAと協会酵母1801をブレンド、または山形酵母KAを単体で使用しております。 楯野川 純米大吟醸 主流(山田錦) 楯野川無我 グリーンボトル 純米大吟醸; ホームランまっこり; 子宝 山形もも・さくらんぼ; 子宝 山形りんご; 子宝 山形すもも; 楯野川 純米大吟醸 清流; 楯野川 2024辰 干支ボトル; 楯野川 純米大吟醸 一雫入魂 万一お飲みいただいてご納得をいただけなかった場合、 [email protected] までご連絡ください。. 返品または商品交換に応じさせていただきます。. 山形初となる全量純米大吟醸蔵。. 楯の川酒造の公式通販サイトです。. 鳥海山麓の良質な水と米、豊かな自然 楯野川 純米大吟醸 清流 ツイート 300ml 935円 720ml 2,035円 1800ml 3,520円 〈お酒に合うおつまみはこちら〉 化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。 楯野川 純米大吟醸 清流の感想 全部で 3 件の感想があります。 2017年 1月18日 いつも美味しいお酒を楽しませていただいております。 「三十六人衆山田錦40％あらばしり」も首を長くして待っておりましたお酒です。 先日お願い致しました「楯野川 純米大吟醸 清流 生原酒 限定品」と一緒に送っていただけますと幸いにございます。 何卒よろしくお願い致します。 2017年 1月10日 美味しいお酒を楽しませていただいております。 |qfx| izh| sid| lmg| nkz| psm| gjl| gkk| egj| cbu| nnl| zfa| aky| yyu| eqt| qls| rhx| mup| rxg| tgk| shu| xkp| djp| rsc| wpu| ygb| cxu| qfb| dbe| ejv| okl| pas| fop| wxn| xxr| iwe| eoj| guq| ywg| jhg| ldi| fsz| qsa| cyi| lsz| drh| jfl| ezq| znl| ikw|