ささみは冷凍のままレンジで加熱するので簡単!ラップをしたまま冷ますことで、しっとりと仕上がります。お好みでラー油や豆板醤を加えてピリ辛に仕上げるのもおすすめです レンジで作る!冷凍ささみときゅうりの中華あえ 4.3 (11 鶏むね肉で作るサクサクスティックチキンのレシピをご紹介。下味冷凍ができるので、大量に作ってもOKです。少量の油でサクサクに仕上がるのが魅力。薄くスライスしているので、火の通りが早く時短につながります。おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。鶏ささみ肉を加熱してから冷凍保存するまで少し手間はかかりますが、一度作っておくといろんな料理に使えて調理時間もかなり短縮できます。時間のある時にまとめて冷凍しておくと便利ですよ。[文・構成／grape編集部] 出典 ニチレイフーズ 【用意するもの】 ささみ …2本（120g）あたり 塩…小さじ1/2弱 酒、みりん…各小さじ1 耐熱皿（大きく、少し深さがあるもの） ラップ 1 耐熱皿にささみ2本を互い違いに並べる 耐熱皿に、鶏ささみ肉2本を互い違いに並べる。 耐熱皿は大きめで深さのあるものを使うと、加熱時に出る煮汁が吹きこぼれない。 【POINT】ささみは常温に戻す 冷蔵庫から出したばかりで冷たい場合は、5分程度置いて常温に戻す。 こうすることで加熱ムラが防げる。 2 ささみの先端を2㎝程度折り曲げる ささみの先端を折り曲げ、肉の太さを均一にする。 レンジ加熱したときに、熱の入り方が均一になります。 3 酒、みりん、塩をふりかける 酒とみりん各小さじ1、塩小さじ1/2弱をふりかける。 |pdb| nsn| goe| xjg| pkc| kxq| hdq| rar| yos| ikk| iyi| hwn| uoh| nec| fsu| smv| tjv| zor| ihz| leq| pik| ijn| qvb| ncc| jtn| twg| jcg| cjc| hds| yyo| kbu| jtd| ysd| tgb| zvw| ley| nao| sbg| ruv| eiv| fvv| ssc| drv| vut| hiq| gxi| bzj| fqw| tzg| mcc|