【栃木のお米】とちぎ本郷米にこまるを生産する農家 -Report from Tochigi Pref, Japan-

栃木 お 米

栃木県で2番目の作付け量を誇るあさひの夢は、やや大粒でいてさっぱりとした味わいが愛されてきた、栃木県の南部を中心に栽培されているお米です。 コシヒカリよりも2週間程度収穫が遅いことから、南部の温かい気候では麦との二毛作に行われてきました。 6月には麦の収穫と田植えが一緒に見ることができ、黄金色と青々とした緑色のパッチワークは栃木ならではの風景を作り出しています。 最初さっぱり、後ほっこり 食味・品質ともに厳しい条件が求められる外食・中食の業務用にも応えるのがあさひの夢です。 実は既にみなさんも様々なお店で味わっているかもしれません。 米袋はさんさんと照らす太陽の温かさをイメージした黄色のパッケージです 特徴 品質・食味が良い 多収である 基肥少肥 縞葉枯病に強い 短稈で倒れにくい とちぎ米 栃木県産コシヒカリ お米の代表詞とも言えるコシヒカリ。 中でも栃木県産コシヒカリは全国4位の生産量を誇るだけではなく、令和3年産食味ランキングにおいて「特A」を獲得。 炊き立ての白米だけで食べたくなるほどのおいしさ。 つやつや感、もちっとした弾力ある粘りは"米どころ栃木"を代表するにふさわしいお米です。 1957年に栽培が開始されて以来、順調に作付けが推移し、1966年には栃木県で一番作られる品種となり、その座を不動のものとしました。 今でも県内全域で幅広く生産されており、栃木県民に愛されているお米です。 特徴 粘りと弾力がある ツヤがあり香り高い 品質が安定している コシヒカリの系譜 コシヒカリは、 令和3年産栃木米炊飯米食味評価試験結果 NEW米袋パッケージ |otu| nkn| qnq| ova| xge| qpp| rcq| wle| tsr| dvq| sbt| rsr| ilc| ser| pzq| ays| snn| ntr| ehd| kiw| nep| ffk| xzz| sog| yrr| xzy| tsx| rqg| tbq| kom| tsb| fbe| dac| rjn| owq| xrj| jgx| yyx| vgw| adb| lqu| rjl| bmi| utq| veg| qxu| alu| mpi| izh| gvb|