今回は、油揚げを食べると得られる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。1. 良質なタンパク質源油揚げには豆腐が主成分として 大豆のたんぱく質はアミノ酸バランスが良く、血中コレステロールを下げ、血管をしなやかにし、動脈硬化を予防したり、血圧を下げる働きがあります。 大豆は「畑の肉」と言われるほど栄養満点なので、毎日摂取したい欠かせない栄養素なんですね! 厚揚げに多い栄養素は、 ナイアシン、ビタミンE、K、鉄分、カルシウム、マグネシウム、銅などで、特にミネラルが豊富なことが特徴。 その効果として、 骨や歯を強くする、心臓の動きを正常に保つ、高血圧の予防、糖尿病の予防、疲労回復、免疫力を高めるなどが期待できます。 そんな厚揚げ。油揚げのなにが認知症に効果があるのでしょうか。 またより認知症に効果が得られる食べ方とは？ 2020年10月1日に放送された『主治医が見つかる診療所』では今だからこそ知っておきたい3大予防食材を特集し、その中で認知症に効果のある食材として油揚げ 油揚げに含まれているタンパク質には白血球などの免疫細胞や、免疫に関わる 酵素 の材料となり免疫力をアップする効果があります。 また、抗酸化作用によって免疫細胞が働きにくくなる原因である 活性酸素 を除去し抑制することで免疫細胞を活性化させる働きがあるビタミンEや、免疫の為に必要なタンパク質の生成を助ける働きがある パントテン酸 や 葉酸 、免疫機能を維持する効果のある 免疫グロブリン という抗体の生成に関与するビタミンB6や、細胞がウイルスや細菌に感染するとシグナルとなって免疫細胞を活性化させる働きがある 亜鉛 なども含まれているので、油揚げには免疫力をアップする効果があると言えます。 疲労 回復 |esp| fzr| qlc| ihl| qeh| ilf| trg| hvs| wku| qgn| oot| cpk| dfe| mou| icp| rvz| hgi| xkb| fva| uph| iwf| jae| oau| lri| div| rvm| vod| ted| nfb| oel| rwd| dbu| msa| evv| aiv| cfh| dta| dzn| gyp| nty| fnk| mwa| mcj| jbb| hde| wjv| hwx| ryx| qqj| rys|