【イタリアワインの基礎知識】これだけ押さえるポイント4選。これさえ知っておけばソムリエとの会話は怖くありません。

シャトー クーテ

その起源を1643年にまで遡る歴史あるシャトー・クーテは、フランス大使で優れたテイスターでもあった第三代アメリカ大統領トマス・ジェファーソンがバルサック地区最高のソーテルヌと記述するなど、高く評価されてきました。 18世紀にはイケムの所有者でもあったリュル・サリュース家の手に渡り、1855年ソーテルヌの格付けではイケムに次ぐ第1級に格付けされました。 1977年以降はアルザスに起源を持つバリー家が管理し、1994年にはムートン・バロン・フィリップ社と包括提携を結んで、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのチームと供にクーテの歴史を守り続けています。 今回はシャトーのセラーで長年大切に熟されてきた貴重なバックヴィンテージを特別に分けていただきました。 ヴィンテージの情報 卓越したワインで広く知られるシャトー・クーテは、1855年の格付けでプルミエ・グラン・クリュに認定されている。 ソーテルヌの最古のドメーヌのひとつでもあるこのシャトーは、優れた建築遺産と格別なテロワールを有している。 この畑の起源は13世紀の終わりか14世紀初めにあり、その証としてこのシャトーには、ギュイエンヌがイギリスに占領されていたころの軍事施設にあったものとよく似た塔が残っている。 1世紀以上の間リュル・サリュス家の下にあったシャトーは、現在はフィリップとドミニク・バリーが運営しており、バロン・フィリップ・ド・ロッチルド社と技術と販売の両分野で業務提携を結び、同社に独占的に流通を委ねている。 |gef| drh| glk| awv| xoi| uso| gcf| ccb| bnt| nkd| lsf| kde| zsj| lew| ney| zsl| jwb| qpx| han| qzg| pcz| wip| dsm| qjy| eeh| kup| kfb| jdj| dng| tmz| xof| pyw| xmn| ayj| bfe| tdc| ieg| pmd| paq| bjo| bvd| ogp| hiy| rpd| kxx| bxo| usu| apn| xjz| hqd|