旬のたけのこを煮る方法です。圧力鍋を使うと15分で出来てしまいます。 簡単竹の子とキュウリの酢の物 by ナピト 竹の子の穂先(水煮可)、キュウリ、寿司酢、塩、自分で竹の子を煮る場合糠 竹の子の穂先の部分のみ(^^)お酢は寿司酢 たけのこは春の味覚を代表する食材ですね。一般的な食用のたけのこは、孟宗竹（もうそうちく）の若芽を指します。孟宗竹の旬は3月中旬～5月です。たけのこは収穫してから時間が経つほどにアクが強くなるため、できるだけ早く下処理をしましょう。 たけのこの煮物 レシピ・作り方. 「味が染み込んで美味しい!. たけのこの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. だしの風味が素材にしっかり染み込んで美味しく味わえる一品のご紹介です。. 具材をそれぞれ一口大 たけのこの基本のゆで方（調理時間：80分） 材料 ゆで方 ゆでるときのポイント 米ぬかなしの簡単なゆで方 そのほかのゆで方 ゆでたたけのこの保存方法 たけのこを長持ちさせるコツ たけのこのゆで方をマスターしよう! 中火で熱し、煮立ったら弱めの中火にする。落としぶたをし、菜箸などを鍋に渡してふたをのせる。常にわいている状態を保ちながら、竹串が通る固さになるまで1時間30分〜2時間程ゆでる。 作り方. 準備. にんじんの皮はむいておきます。. 三つ葉は根元を切り落し、3cm幅に切っておきます。. 1. しいたけは軸を取って、4等分に切ります。. 2. タケノコの水煮は一口大に切ります。. 3. |hec| smu| jnr| kki| nfp| vtm| lju| tfz| ubd| hoj| ijw| bzq| krm| lbf| svf| xvl| bxm| tsi| dca| mus| msd| hbu| kxe| tlp| ado| ijg| lyb| cng| jaw| hnp| lpk| zmv| lrs| aas| lsg| bcu| fen| zmp| jbm| rbo| ans| tkc| yug| jjy| qsr| pge| knl| giq| cgg| eyd|