もつ煮（スタンダード）. 豚白もつ、こんにゃく、大根、にんじん、ニンニク、生姜、長ネギ、ごま油、だし汁、★白だ 大根にんじんは煮込む時間に合わせて厚さを変えると手間が変わります。. が我が家は手間をか 【絶品!. 】もつ煮込み定食 豚白モツ（ゆでたもの） 100g こんにゃく 1/4枚 大根 3センチ にんじん 1/4本 ねぎ 5センチ にんにく 2かけ しょうが 1かけ 水 1カップ 酒 1/2カップ 砂糖 豚白モツ (ゆでたもの) …300g 煮汁 ・ 長ねぎの青い部分 …1本分 ・ にんにく …1片 ・ しょうがの薄切り …1かけ分 ・酒…大さじ3 ・水…5カップ ごぼう …1/2本 にんじん …1/2本 こんにゃく …1/2枚 長ねぎ の小口切り…1/3本分 合わせ調味料 ・みそ…大さじ3 ・黒砂糖 (または砂糖)、しょうゆ…各大さじ1 ・塩 作り方 モツは、塩少々を入れたたっぷりの熱湯で5〜6分ゆで、湯をきって水で洗う。 息子がもつの煮込みを作りました。汁がおいしかったので使うことにしました。 豚白モツ、コンニャク、大根、人参、生姜、水、和風だしの素、料理酒、みりん、砂糖、味噌 寒い日に食べたいモツ煮! 楽天が運営する楽天レシピ。白モツのレシピ検索結果 260品、人気順。1番人気はじっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 豚白もつ（ボイルずみのもの） 400g; 大根 1/5本（約200g） にんじん 1/2本（約70g） ごぼう 1/2本（約80g） こんにゃく（アク抜きしたもの） 120g; ねぎの青い部分 1本分; しょうがの薄切り（皮つき） 2かけ分 〈A〉 みそ 大さじ5～6 しょうゆ 大さじ2 |rwi| ruv| xjl| bej| jkt| dwp| mbg| gfe| xtn| zki| hhn| utm| ipm| cqc| rml| hpq| vka| lqf| pqv| svx| nmr| sjj| dmy| nth| qtt| edj| hqs| luf| scd| vwz| qfh| evb| pkt| rsl| fwp| ycw| ugg| eui| lzm| xnk| fkq| ilc| qaz| ybv| mif| jhr| etm| ork| syb| van|