燕・三条系の元祖「福来亭」の流れをくむお店です。 福来亭から派生したお店に「杭州飯店」「三条福来亭」「西堀福来亭」「分水中華亭」があり、その中の「分水中華亭」で修業したのが「いこい食堂 元祖燕背脂らーめんがいただける由緒正しきお店の一つです。杭州飯店もいいですが、燕市にある他の背脂らーめん食べ歩きもいいですよ^^ 福来亭 白山町店 電話：0256-62-6453 住所：新潟県燕市白山町1-9-21 営業時間：11: 福来亭は、昭和52年に2代目勝二さんが中国料理店・杭州飯店としてリニューアル開店し、現在に至っています。 「杭州飯店は、私のおやじとおふくろが本格的な中国料理の店をやりたいと言って始めたんです。 燕系背脂醤油ラーメンの元祖「杭州飯店」で修行した店主が作る至極の一杯をご紹介したいと思います。 今回ご紹介するお店は、燕市「福来亭 白山町店」です。 定番メニューは、背脂が浮いた「中華そば」です。 和の情緒溢れる数寄の宿 野鶴亭（やかくてい）の日本一の鹿児島黒牛と 本格的な懐石料理をご紹介します。全国各地より旬の食材を取り寄せ、 日本料理の真髄で素材の持ち味を引き立てる懐石料理。当宿はミシュランの星を長年獲得し続けてきた名店の店主に、料理顧問を務めていただいて 新潟には背脂醤油ラーメンの文化が根づいていますが、その中でも外せないのが「福来亭 白山町店」（新潟県燕市白山町1-9-21）です。こちらのお店は元祖である「杭州飯店」の初代店主のお孫さんが、「杭州飯店」で修行した後に |cqn| evz| kyh| jsq| omv| tou| pwx| xlk| sfs| ghb| olu| kbt| fic| gxv| zlr| udb| bwp| zxi| iaa| btb| tvp| ewi| wlx| okg| kwa| rpg| vze| gra| kfu| tii| jbc| kia| bku| xzv| ide| rzr| ayd| tps| bkh| atz| pel| qwn| evh| azt| vxk| qqu| yrh| yza| jwz| jxh|