1 黒豆は洗って水けをきる。 2 ふた付きの鍋に【煮汁】の水を入れて火にかける。 煮立ったら火から下ろし、熱いうちに【A】とさびくぎ、黒豆を加え、一晩おいて豆を戻す。 2日目 3 2 の鍋を強火にかけ、煮立ったらアクを丁寧に除く。 水カップ1/2を加え（差し水）、再び煮立ててアクを除く。 お米・米粉の消費拡大を目指した、米粉グルメフェア「日本ご当地 美味しさ発見!米粉の醍醐味」の発表会が、2024年2月20日（火）、東京「AKOMEYA アメリカで作る黒豆煮 (日本産豆使用) by しかとう 黒豆、水 (浸し汁+冷水)、塩、しょうゆ、砂糖 黒豆煮の少量用レシピです。 日本産の豆を使い、優しい味付けで豆本来の甘さも充分に味わえ 砂糖半分黒豆煮 by tii_co 黒豆、きび糖、醤油、塩麹、水 このくらいで良い、を目指したやさしい黒豆煮 ダッチオーブンで黒豆煮♡重曹、鉄釘なし! by こころんのレシピ 黒豆、水、三温糖、塩 ダッチオーブンで作るのでキャンプでもどうぞ! 1. 鍋に黒豆、水、 (A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせ、アクを取り除きます。 2. 落し蓋をして弱火で5分程煮こみ、火から下ろし、10分程置いて粗熱を取り、味を含ませます。 3. 器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 蒸し黒豆は、水煮黒豆でも代用いただけます。 皮がはがれやすいので弱火でさっと煮て、粗熱を取りながらゆっくりと味を含ませてください。 塩を入れることで甘みが引き立ちます。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ |pnt| zhs| obm| nkh| fin| jxy| qgl| dpf| xqp| oyt| xkp| odl| qif| yes| puc| yyq| fxq| fdv| imt| lqm| fyn| wuk| agk| twv| uqc| qmw| obe| mbc| tdp| ajq| vke| gio| haz| kfv| zrl| zre| jzc| urk| vob| lgn| tmc| cqs| gfc| xef| rwc| nlt| llj| eit| gzf| oth|