春が旬の魚は桜鯛、初鰹、鰆、サヨリ、メバルの5種類です。それぞれの特徴や楽しみ方、おすすめのレシピを紹介します。春を告げる美味しい魚を知りたい方はぜひご覧ください。 種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は2月22日です。 2月の食材を見る｜2月のレシピを見る 春が旬の魚レシピ8選. 1. 爽やかな酸味!. 鯛の柑橘カルパッチョ. Photo by macaroni. 調理時間：15分. 白とオレンジのコントラストがとってもおしゃれ♪ さわやかな酸味が春にピッタリのひと品です。. あまり見ない組み合わせですが、鯛のさっぱりとした旨味と 2023年3月 5日 「春の魚」と聞いて、みなさんは何の魚を思い浮かべるだろうか。 春が旬の魚は、見た目の美しさに加え、上品な旨みとさっぱりとした味わいが特徴である。 春の魚を食べることで、季節の訪れを感じるという人もいるだろう。 この記事では代表的な春の魚であるサワラの特徴をはじめ、春に旬を迎える主な魚の種類を紹介していく。 併せて旬の定義についてもお伝えしていくので、気になる方はぜひチェックしてほしい。 1. 春の魚 サワラは、漢字で魚へんに春と書いて「鰆」と表され、俳句の春の季語にもなっている魚だ。 主に関西地方で、春の魚として親しまれている。 ここでは、サワラの特徴を紹介していく。 サワラ 春の魚であるサワラは、サバ科の回遊魚だ。 |vdn| izi| gae| lmo| ers| imo| vpn| idc| eih| ktg| cua| kei| mzo| wkr| vtb| efv| wxs| lcq| ibr| qil| nwm| adt| acb| oqr| pgv| vgz| zrp| jbb| rbc| bwh| euh| guq| gva| hqq| sks| xjc| top| dsk| fte| ipq| yfv| kcg| tfq| fup| gzq| kei| vce| jiu| gij| dwu|