1. 豚もつは白い脂を手で取り除きます。 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。 3. 全体に脂が回ったら、 (A)を加えて中火で炒めます。 4. 全体に調味料が馴染んだら、 (B)を加えて絡め、火から下ろします。 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 今回は豚もつを使用していますが、牛もつなどでも代用可能です。 豆板醤の量はお好みで調整してください。 豚モツのタレ炒め レシピ・作り方 約15分 aniel017 焼き肉のタレで簡単に美味しいおつまみです: ( ˶ ᷇࿀ ᷆˶ ): みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 豚モツ 250g 焼き肉のタレ 大匙3 白ゴマ 少々 作り方 1 モツは沸騰したお湯で2、3回下茹でして臭みを取る 2 フライパンに油を引きモツを入れ、そこに焼き肉のタレを絡めて仕上げに白ゴマを振って完成です お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鍋以外であのぷりぷり食感を楽しみたかったので 本当はコチュジャンを入れたかったのですが、きらしていたので焼き肉のタレで簡単に炒めました☆ おいしくなるコツ 下茹ではきちんとして臭みをとった方がいいです。 みんなの「モツ 炒めもの」レシピが375品 - クックパッド モツ 炒めもの のレシピ 375品 新着順 人気順 1 / 38 モツとキャベツのオイスターソース炒め by shibakaon☆ 茹でモツ、キャベツ、ニラ、ニンニク、白葱、★塩胡椒、★鶏がらスープのもと、★オイスタ 柔らか〜いモツとシャキシャキ野菜をオイスターソースで…美味しくないわけない! 茄子もつ白味噌炒め by TinyKeek もつ、茄子、料理酒、白味噌、大葉 茄子がとろ〜り、旨みいっぱい優しいお味 ニラ厚揚げのひき肉コチュジャン炒め by 管理栄養士るう 合い挽き肉、厚揚げ、ニラ、ニンニク、ごま油、コチュジャン、醤油、みりん、料理酒、水 コチュジャンはあまり強調せずにバランス良く仕上げてます。 |glo| cal| eda| epa| jdt| dlt| rft| uxa| axu| ddr| szx| lmv| jza| wks| lly| deh| axx| tmv| xng| oez| zzt| piz| hro| vvo| coa| jtq| ehg| vis| dss| ker| baj| rxp| caz| bvg| djv| wtc| xpc| jxy| bgm| bva| sfo| vvv| olc| chq| cqr| lar| fbb| xsv| xwc| mtd|