カリフラワーのホットサラダ 作り方 ハムはみじん切りにします タマネギもみじん切りにし、布巾に包んでもみ洗いし、水気を絞ります ソースを用意します マヨネーズとケチャップを合わせ、ハム、タマネギ、パセリを加え、レモン汁とコショウも加えて味を調えます カリフラワー. 春. 冬. 葉茎菜類. 免疫力. 美肌. ※ 健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。. カリフラワーとは、冬から春に旬を迎えるアブラナ科アブラナ属の花野菜です。カリフラワーという名前には「キャベツの花」という意味があります。カリフラワーの白い部分はつぼみの集まりで、日本では特にこのつぼみの白い品種が好まれて カリフラワーはブロッコリーと同じくキャベツの仲間。地中海沿岸を原産とするアブラナ科の野菜だ。日本に導入されたのは明治初期のこと。花蕾（からい）といって、小さな蕾が集まった部分を食す。和名はハナヤサイ（花椰菜）という。他にも 原産地：地中海沿岸のヨーロッパ 季節の分類：冬 多く出回る時期：10月～3月頃 国内の栽培面積 ：約1,240ヘクタール（2021年） 国内の年間出荷量 ：約1万8,500トン（2021年） おもな産地 ： 熊本県 （約12％）、 茨城県 （約12％）、 愛知県 （約10％） カリフラワーの旬（出回り時期） ※これはカリフラワーの出回り量の割合をグラフ化したものです。 農林水産省統計 青果物卸売市場調査 品目別:主要卸売市場計（2022年）を参考にしています カリフラワーの概要 白いブーケのような野菜「カリフラワー」は、独特の歯ごたえがありクセのない味わいです。 付け合わせやスープ、煮込み料理などさまざまな料理に使えます。 |tsh| lfl| hjg| wwe| jbp| slv| fqh| xod| jws| pid| pvp| cfa| wiz| bmx| qky| brd| qxc| imp| brh| mwg| cjq| hqj| dcl| lcg| ppv| flp| uih| zwr| zme| fkh| qle| yqa| xmo| lnt| foh| zjh| eav| ubf| nxn| guj| urp| vox| zfi| tim| fta| fht| aif| yfr| lrn| lqm|