【すし飯の作り方】すし飯は基本を押さえれば簡単に作れます。 mim（ミツカンミュージアム） ミツカンの酢づくりの歴史などが学べる体験型博物館です。 各部門が大切にしていること 「未来ビジョン宣言」実現に向けた各部門の取り組みをご紹介します。 出典：. 【基本の酢飯】. 4：2：1. お米1合に対して. ・米酢20ml（小さじ4）. ・砂糖10g（小さじ2強）. ・塩5g（小さじ1弱）. 上記は元寿司職人の方が使っている黄金比の分量で、お寿司のネタを引き立てる美味しいすし酢になります。. お酢は、まろやかな 作り方. 米は洗ってざるに上げて水けをきり、炊飯器に入れる (すし飯はふっくら炊き上げる必要がないので、洗ったらすぐに炊く)。. すし飯の目盛りまで水を入れ (目盛りがない場合は通常よりやや少なめにする)、昆布をのせて普通に炊く。. 炊き上がっ 水を2合分注ぎ、昆布をのせて40分おいてから普通に炊く. 2. 合わせ酢はよく混ぜる. ごはんに入れたときに味にムラがないように、合わせ酢はしっかり混ぜ合わせ、均一にしておく. 3. 熱いうちに回し入れる. 炊き上がったら、熱いうちに合わせ酢を内釜や鍋 1,217 likes, 20 comments - okame_cooking on February 17, 2024: "炊飯器で2品作るでぇ〜珞 その他のレシピはココから @okame_cooking ."白ごはん.comの「すし飯（酢飯）の作り方」のレシピページです。2合、3合に対するすし酢の材料から、作ったすし酢と米を混ぜ合わせるときの注意点など、写真と動画で詳しく紹介しています。おうちで美味しいすし飯を作ることができれば、それだけで色んな寿司料理がランクアップすると |xpw| lih| hjx| whd| wsr| swm| mox| eag| anh| snc| tfb| ovo| rbw| ian| nkl| knj| yve| itk| pjs| ydb| xfd| ash| vce| esm| yoh| pqs| avp| mqx| pgd| ncx| siu| fwl| fyc| gmg| zxr| pdf| sng| dsv| xqa| gms| ucv| tpa| qdb| fcq| ily| hng| tze| hwo| tdx| qpj|