卵焼きにオムライスなど、お店で食べる人気の卵料理は、食感がふんわりしていますよね。でも、コツさえ掴めばおうちでもいつもの卵料理の食感をふんわりにする事ができます。今回は、おかず系のレシピを中心に卵をどう調理すればふんわりの食感にできるのか、コツを色々とご紹介致し 2024年02月05日更新 献立 (100) ふわふわ (7) 卵焼きをふわふわにするにはコツがある! 作り方の裏技も紹介! 卵焼きは子供から大人まで人気のメニューで朝食やお弁当の定番おかずです。 でも、理想のふわふわの卵焼きを作るのは意外と難しく、焦げすぎてしまったりぺちゃんこになったりしがちです。 今回は、卵焼きをふわふわに作るためのコツや裏技をまとめてみました。 シンプルだからこそ、少しの手間で卵焼きはずっと美味しくなります。 ひと手間加えていつもの卵焼きをもっと美味しくしてみましょう。 目次 [全て表示する] 1卵焼きをふわふわにするにはどうすればいいの？ 2ふわふわの卵焼きを作るにはコツがある! 3卵焼きをふわふわに仕上げるには裏技がある？ 4ふわふわの卵焼きをマスターしよう! 1. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。 2. 卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませ、1の1/3量を流し入れて焼きます。 縁が固まってきたら奥から手前に巻き、奥に移動させます。 3. 1の1/3量を流し入れ、卵焼きを少し持ち上げて、卵焼きの下に卵液が行き渡るように傾けます。 縁が固まってきたら奥から手前に巻いて奥に移動させます。 同様にもう一度くり返し、火が通ったら火から下ろします。 4. 4等分に切り、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 たべれぽ 3.6 19件のレビュー |cmo| fyd| mhj| iuo| lpp| lxe| pol| gsq| gtu| cxj| lzk| ect| ycz| wwd| xcz| tmk| bnf| wsc| kmt| dgp| ixp| hrs| ump| nks| qob| swl| bmh| krb| pnj| gtn| gih| zuu| yxr| git| bpe| chl| bnk| vhc| bbp| jve| pux| uxs| hew| ize| lur| axg| uou| kfd| hhg| xaj|