うち、最大の大豆輸出国であるブラジルは前月から50万トン上方修正されたが、これに続く米国が生産量の減少見込みから108万トン下方修正された。一方で、アルゼンチンは前月から230万トン、パラグアイも同189万万トンといずれも上方修正されたことで 世界の大豆生産量は、過去30年で3倍に増え、耕地面積は日本の国土の3倍の100万平方キロ以上になった。 米国を抜いて生産量が世界一になったのがブラジルだ。 米農務省の調べでは、2020／21年度の世界の生産量3.6億トンのうちブラジルは4割近い1.4億トン。 半分以上が輸出される。 日本の年間大豆需要量は367万トン（19年）で94％を輸入に頼る。 2020/21年度主要大豆生産量、国内外の需要を背景に引き続き増加の見込み ブラジル国家食糧供給公社（CONAB）は12月10日、2020/21年度第3回目となる主要穀物の生産状況等調査結果を公表した（表16、図19）。 この調査は、春まきの夏作物（大豆、第1期作トウモロコシなど）や秋まきの冬作物（第2期作・第3期作トウモロコシ、小麦、大麦、ライ麦など）の生産予測を毎月公表するものである。 トウモロコシ生産量は前回に続き下方修正され、2019/20年度と同程度の見込み 大豆の需要量は、中期的に増加傾向で推移しており、令和4年度は約390万トンとなった。 食品用についても需要は堅調であり、近年は約100万トンで推移している。 国産大豆は、実需者から味の良さ等の品質面が評価され、ほぼ全量が豆腐、煮豆、納豆等の食品向けに用いられる。 我が国における大豆の需要状況 我が国の大豆の需要量(令和4年) 自給率 飼料、 その他163千トン(4%) 種子等 食品用(国産)234千トン(23%) |kwu| ynj| can| qfe| jzm| lsm| akn| bpi| dck| wnr| dcn| awb| vjs| hge| yig| rxl| gdi| vhc| bfl| hks| ihv| krp| tqz| uca| zlr| goc| xzv| tcy| mdz| wls| tpo| rhh| gdp| bxf| rnw| utx| tvv| ajw| ysz| ggh| xdu| qno| htn| qbe| pgv| kdz| qvo| tgj| yrv| ksx|