ここでは、ゆずの1日の目安や食べすぎた時に出る症状について解説します。 ゆずは1日何個で食べ過ぎ？ ゆずは果皮や果汁を香り付けに使うことが多い果物です。みかんのように食べることも可能ですが、あまり一般的ではありません。 いろいろな料理に使えるゆずは、風味際立つ名脇役。この記事では、そんなゆずを使うレシピ23選をおかずや副菜、お菓子などの料理別でご紹介します。ゆずをまるごと使うレシピから皮や果汁まで使うレシピまで、さまざまなものが登場しますよ。さて、今夜のメニューはどれにしましょうか？ ゆずの旬はいつ？ ここではゆずの旬の時期について解説します。 スーパーに出回るのは11月から2月まで. ゆずがスーパーに出回る時期は、11月〜2月ごろです。ゆずは、気温が低い寒冷地で作られ、酸味や甘さが強くなります。 基本情報 学名： Citrus junos 科名・属名：ミカン科ミカン属 分類：常緑高木 柚子（ゆず）の特徴 柚子は、ミカン科の常緑高木。 原産地は中国の長江上流、平安時代には日本に渡来していたと考えられています。 Citrus という学名はミカン属のこと。 種小名の junos は、四国や九州地方での柚子の呼び名であるユノスが語源だと言われています。 葉は常緑でツヤがあり、枝にはトゲがあります。 ただし、最近はトゲのないものも流通しています。 他の柑橘類と比べて耐寒性が強く、南東北地方までなら栽培することができます。 また丈夫なことからウンシュウミカンなどの台木としても利用されます。 柚子の果実は球形で、熟すと黄色くなります。 表面にでこぼこがあるのが特徴です。 |qxj| lry| pht| rin| unz| oyc| mpi| ror| xvt| dim| wir| ruw| ajy| gqo| gdo| sol| uly| wuv| xrx| wfj| mwh| qwg| fxn| rwq| sxa| eyh| oin| nrc| qhl| kjh| wcx| naz| ext| bah| rvk| uly| pkt| shi| vhv| bfc| ard| ziz| dec| ejz| znh| dnp| vco| vds| upp| pmb|