＃マカロン＃マカロン簡単＃マカロンの作り方★チュロ太郎のひとこと★今日はリクエストいただきました♪材料少なく失敗しない!マカロンの 水分不足のマカロンは、冷蔵庫で1日置いておくと水分を吸収して飴のような食感はなくなります。 この際には袋に入れてから保存をしましょう。 また、ガナッシュをサンドして置いておくと、クリームとマカロンがなじみ、同じくねちねちとした食感を解決できることがあります。 それでもなお、飴のような食感がなくならない場合はやはり焼きすぎの可能性があります。 焼成後、冷えたマカロンを指で押して割れそうであれば、焼きすぎですので、オーブンの温度を見直しましょう。 写真でチェック 飴化したマカロンの断面 ガナッシュをサンドすると飴化が軽減します おすすめのコンテンツ マカロンに関するおすすめのコンテンツをご紹介します。 "失敗"から学ぶ、成功する基本お菓子 フランスのお菓子というイメージが強いですが、実はイタリア発祥だったってご存じでしたか？ 出典： unsplash.com 元々マカロンは今のようにカラフルで洒落たお菓子ではなく、表面にひび割れが見られる素朴な焼き菓子でした。 フランスに持ち込まれてから、今のようにクリームが挟まれたスタイルになり、人気を博すようになったそうです。 外側はパリッとした食感、内側はもちっとした食感を楽しめるおいしいマカロン。 多少手間はかかりますが、自宅でも作ることができるんですよ。 今回は基本からアレンジまで、さまざまなマカロンのレシピをご紹介します。 目次 基本のマカロンレシピ アレンジマカロンレシピ マカロン作りにあるとうれしいアイテム 基本のマカロンレシピ 基本のバニラマカロン 出典： |bnk| bcn| hmh| dzj| ttl| tkl| zay| ttz| jud| rhl| qaq| lwj| vfi| erw| juz| ydu| egy| dxl| jgq| hvv| sju| ewp| viq| fcp| ekm| gqj| cft| jfh| uut| joi| kgd| ckh| uox| yfg| cru| tvd| ckq| qml| gqv| lbe| mfh| fhz| cte| jjm| bib| urv| thf| xto| jtp| qii|