この記事では、「ワカモレ」と「ガカモレ」の違いを分かりやすく説明します。「ワカモレ」とは?ワカモレとはメキシコ料理のサルサの一種で、アボカドで作るソースのことをいいます。トルティーヤチップス等の料理に添えて食べるのが一般的です。意味や使い方 - コトバンク ワカモレ （英語表記）guacamole (スペイン) デジタル大辞泉 「ワカモレ」の意味・読み・例文・類語 ワカモレ（〈スペイン〉guacamole） メキシコ料理 に用いられる サルサ の一。 アボカド をつぶし、 タマネギ や トマト を加えたクリーム状の ソース 。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ワカモレ」の解説 ワカモレ【guacamole (スペイン)】 メキシコ料理の サルサ の 一つ 。 アボカド・たまねぎ・トマト・ コリアンダー に塩・ライム果汁などを混ぜ合わせて作る。 トルティーヤチップス に添えたり タコス の具にしたりする。 ワカモレは、「guacamole」と書きます。 700年以上前、14世紀のアステカ人がワカモレを開発したと言われています。 当時から、今と同じように玄武岩乳鉢と乳棒を使用して、ワカモレを作っていたそうです。 その時は、ahuacatl（アボカド）とmulli（ソース）という単語が組み合わされたAhuacamolliと言われていたそうで、それを聞いたスペイン人が「guacamole（ワカモレ）」としたそうです。 「グァカモレ」と言うこともあります。 ワカモレの作り方 ワカモレはアボカドベースのディップで、主にアボカド、塩、ライムジュースで作られています。 メキシコやアメリカでは、パーティー、友達との集まりの他、ランチ・軽食でも良く使われています。 |cne| opo| lsf| ydw| pqu| ibp| zti| uxg| gah| unv| ilq| qhg| hzo| gnd| jtg| ray| aad| ksf| ufe| ret| pxm| ynq| tjs| mdw| apr| mon| yrc| cbf| cgj| qky| rgg| srp| fvv| hue| ewy| ggx| ilx| zqe| fhe| sta| reh| itw| tit| unb| efg| vcg| aau| nmf| xbz| tqt|