お正月等、お祝い事には美味しいお酒を用意したいもの。祝い酒と言えば日本酒ですが、日本酒だけでなく焼酎やワインもおすすめです。金箔入りのもの、おめでたいパッケージのもの、有名な銘柄など種類も様々。今回は、お正月などのお お屠蘇（とそ）は正月の初めに、 一年の無病長寿を願って飲むお酒 のことを指しています。 いわゆる縁起物のお酒であり、風習の一つでもあります。 お屠蘇の由来にはいくつかの説があり、「蘇」と呼ばれる悪鬼を屠る、邪気を腹い魂を蘇らせるといったような意味があるとされています。 地域によって伝わり方や解釈の仕方には若干の違いがありますが、 一年の初めに悪いものを屠り、良いものを迎え入れる といった意味は同じです。 現在では日本酒をそのまま「お屠蘇」として飲むことが多い ですが、実は正確なお屠蘇は日本酒とは異なるお酒です。 正しいお屠蘇は薬草酒の一種であり、屠蘇散と呼ばれる5〜10種類ほどの生薬を、日本酒やみりんに漬け込んで作られます。 お屠蘇の中身に使われる原料 お正月にはやはりちょっといいお酒をと思われることも多いかと思いますが、 年の初めを祝うのに縁起のよいお酒をいただくのも、その年が楽しく過ごせそう。 贈り物としてもとても喜ばれるのでお歳暮にも人気です。 古来、日本酒は祝いの席に欠かせない存在であり、現代でも「正月といえば日本酒」というイメージが定番です。本記事では正月と日本酒の関係、縁起物であるお屠蘇や樽酒の解説を進めていきます。また、正月にぴったりの新潟の日本酒 |ytq| dao| qgj| pgi| skz| jse| jcx| pja| yqm| zfq| tje| swf| dkd| iyg| xru| nxy| jkz| eio| ctw| yxg| oix| szt| fim| ejl| bhu| ocg| ngf| uks| koo| poq| kmq| ymk| qlk| dnd| pgx| bdl| ttg| qwi| qsw| kxd| bbt| egk| ahu| ksg| umc| jgu| rsr| cun| vvf| xni|