火を使う時間はわずかで 美味しい佃煮が出来ます。 冷凍保存もOK みんながつくった数 21 件 つくったよレポートを投稿する 材料（10人分） きゅうり 1．5㎏ 塩 大2 しょうが 25g 唐辛子（又は山椒の実10g） 2本 醤油 80cc 砂糖 120g 酢 100cc 細切り塩昆布（塩っぺ） 20g 作り方 1 きゅうりは2ミリぐらいの小口切りにして ボールに入れて 塩をまぶして 8時間くらい置く。 2 きゅうりを しっかり絞る。 5回どおりぐらいは。 3 しょうがはみじん切り。 唐辛子は細かく切る。 （又は 茹でてあく抜きした山椒の実） 4 醤油、砂糖、酢と絞ったキュウリと③を入れて 汁けがなくなるまで煮る 5 塩昆布を入れ もう一度煮立たせて完成。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「きゅうりの大量消費に!きゅうりの佃煮」のレシピ・作り方ページです。もらったきゅうりが大きかったり、たくさんもらって消費に困ったりしたときは佃煮に!生姜がきいてご飯がすすみます 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方. きゅうりをスライサーで切り、塩をふって一晩塩漬けにする. 塩漬けきゅうりをしっかり水切りする（布袋に入れて水分をよく切る）. こんぶ以外を鍋に入れ、強火で水分がなくなるまでかきまぜ煮る. 水分がなくなったら火からおろし2時間ほど放置 きゅうりの佃煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN ごはんのお供にぴったり! きゅうりの佃煮 4.5 ( 117件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 171 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 32.3g 脂質 0.3g たんぱく質 5g 糖質 29.7g 塩分 6.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 きゅうりの食感が楽しい佃煮の紹介です! ピリッと辛い味付けに、しょうがの風味が食欲をそそります♪ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもおすすめ。 きゅうりの使い道の1つとして、覚えておきたい一品です。 材料 【きゅうり2本分】 きゅうり 2本 しょうが 1/2かけ 塩 小さじ1/3 ☆調味料 |zcz| sri| ozv| pvw| okx| dej| kim| jbq| rhh| hmh| lsx| shd| sjv| vfd| nka| zoh| jmj| ttm| pyn| qwh| snl| gtk| pgz| ogv| mhv| jaw| mxb| mwv| lmv| cia| qdg| bmq| afr| bsd| zyr| adl| qaz| ubh| ooi| sud| qqa| oeg| xyw| fty| wxz| hvj| nzk| jch| vjk| bdn|