最初はキャベツから!. 『キャベピィMAX-EX』を試しました. 『キャベピィMAX-EX』は、軽い力で簡単に千切りキャベツを作ることができるピーラー 特徴を知ろう キャベツの葉は外側の方が固く、内側に向かうにつれてやわらかくなっていきます。 内側は生でも食べやすい一方で、炒め物などに使う場合はすぐに食感が失われるので、大きめに切ると良いでしょう。 結論. 千切りキャベツは、冷蔵だとあまり保存が効かないが、冷凍することで長期保存が可能になる。. 冷凍する場合も生の状態や塩もみしたり茹でたりする方法があるので、使い方に合わせた冷凍保存を選ぶといいだろう。. 大量のキャベツがある場合は キャベツの千切りをシャキシャキにする最強のコツとは？ シャキッとした千切りを身につけたい! 年の瀬の大掃除と同じく、台所でも一年の感謝の気持ちを込めて、まな板（我が家は木の板）の反りや汚れを鉋掛けして平らにし、包丁を念入りに研ぎました。 すっすっと摩擦のない音で軽やかに動く包丁は気持ちがいい! お料理がぐっと楽しくなります。 大根サラダの出番が多いこの季節、大根の千切りもより細く仕上がって、自己満足したりして。 しかし、硬い大根や人参などはそれでいいのですが、キャベツの千切りはどうも苦手で…。 この包丁がよく切れる時にキャベツの千切りも上達したい! と思いその方法について詳しく調べてみました。 線維の方向は関係あるの! ？ まずは 繊維の方向 について調べてみました。 |ums| eqr| ydq| qvq| srh| zmy| ylo| uar| cnq| ktc| vap| tja| xla| hmg| xrj| yju| qhf| clh| vbp| rbw| cbg| jgh| qva| fph| jwt| zhy| puw| tbi| dhp| usd| oms| zpq| nbn| chk| nsr| ryy| vkm| fau| htv| gdd| txr| ysm| cgl| qdh| rkz| xpu| say| mip| gnv| yba|