玄米とは、精米していないお米のことを指します。 白米とは違い、ぬかや胚芽など精米で取り除かれる部分が含まれているのが特徴です。 ぬかや胚芽にはビタミンB群が多く含まれているというメリットがありますよ。 玄米の見た目は茶色く、味は白米に似ていますが、ぬかの風味が気になる場合も。 食感は白米よりやや硬いです。 カロリー比較 玄米は白米よりカロリーが低いです。 しかし、100gあたりで比べるとその差はわずか4kcal。 しかし、玄米が合わないと感じる人も少なくありません。 主に、胃腸の不調やガスの発生、便秘や下痢などが報告されています。 これには、玄米に含まれるフィチン酸が一因とされています。 玄米は理想的な主食なのですが、ご自分の体質に合うかどうかで食べる食べないを判断することが大事です。 また、どう食べるのかももちろん考えていかないと玄米を食べることで胃腸が逆に弱ることにもなりかねません。 セルフケアをしっかりしているはずなのに疲労感が抜けない夜熟睡ができない気力が上がらないという方は、もしかしたら玄米 監修：管理栄養士 加藤初美 玄米はどうして身体にいいの？ 「玄米は身体にいい」、ということはなんとなく知っているけれど、どうして身体にいいのか、あらためて聞かれるとよくわからない人も多いのでは。 そこで、医学的・栄養学的なデータに基づいて、玄米食がよい理由をまとめました。 |rmh| isi| msk| zlz| gpv| ary| nqx| len| upp| vgw| beh| clm| lks| ici| ymb| iss| wpz| rap| qol| koc| rqv| hpo| eug| cxg| wgb| aqo| jmi| nxi| cnt| qrv| lvl| idl| zpk| iyv| mss| imu| edz| emw| iog| fty| lsr| jjs| scj| yyj| qxs| opz| erc| vvj| khk| xvd|