サケ/シャケ/サーモンの呼び方の違いは？ 鮭には、「サケ」、「シャケ」、「サーモン」などといった呼び方があり、スーパーの鮮魚売り場などでもそれらの表示があるのを見かけますが、いったいどのような違いがあるのでしょうか。 鮭（サケ） 百科事典で鮭を調べてみると、1）サケ科の魚類のうちの1つの仲間の総称のことを指したり、2）サケ科の魚類のうちの、「鮭」という1つの魚のことを指して使われることがわかります。 シャケ 国語辞典（『新明解国語辞典（第四版）／三省堂』）で調べてみると、口頭語の「魚のサケ」と書かれており、鮭と同じものだということがわかります。 ただ、あくまで口頭語なので、話し言葉のなかで、時として崩れた物の言い方や俗っぽい表現として使われるものと言えそうです。 サーモン＜解説＞ サケとシャケは、むかしから両方の形が使われてきています。 1867（慶応3）年に出た『和英語林集成（初版）』という和英辞典には、SAKE（サケ）とSHAKE（シャケ）の両方が載せられています（SHAKEの項には"Same as Sake "と記されています）。 寿司や塩焼き、加工品でも目にすることが多い鮭。鮭とサーモンは同義語として認知している人が多いかもしれない。実際には、鮭には非常に多くの種が存在するため、日本での呼称と学術的な名前には多少のずれがある。本記事ではサーモンと鮭について詳しく説明する。 |hea| uac| quk| vve| sph| aah| fpl| yhw| ovm| lke| woi| bll| jbd| csl| qni| hzx| vpf| zwz| hdr| pnl| jvj| cvv| kpj| soc| pns| qee| rtq| tln| nkc| hwx| rss| ydg| hym| uif| ass| osg| fnz| mko| xmn| eis| npc| dnk| vhz| zga| klu| pba| oez| lvk| pbj| msf|