豚肉ときゅうりをメインに扱うときに、きゅうりの違う一面を楽しめる炒め物のレシピを紹介します。中華、ネギ塩レモン、味噌、ピリ辛、トマトなどの調味料と食材で、さっぱりとしてくせのないきゅうりと豚肉の絶品炒め物を作れます。 豚肉用の 塩･胡椒 少々 炒め用油 サラダ油 少々 最後に「ごま油」 小さじ1 炒り胡麻 適量 ※胡瓜にまぶした塩加減により、★調味料を調整して下さい♪味見しながら作って下さい♪ 作り方 1 胡瓜の皮をピーラーで縦縞に剥く→縦半分に切り、6～7㎜幅の斜め切りにする♪ 塩をまぶして暫くおき、水気をペーパーで拭く♪ 2 【ポイント】 胡瓜にお塩をひとつまみ、まぶして水分を抜くことで、水っぽくならず、味がよく付きます♪ 食感 色鮮やかに♪ 3 豚肉を、食べやすく切って、塩･胡椒で下味をつける♪ (今回は、豚バラ･しゃぶしゃぶ用を使ってます) 4 豚肉に片栗粉をまぶして炒めるから、たれがしっかりからまり、おいしさ倍増! きゅうりは種を取ってから炒めるので、シャキシャキが持続!「豚ときゅうりのしょうが焼き【by 笠原将弘さん】」のレシピです。プロの料理家・笠原将弘さんによる、豚こま切れ肉、きゅうり、玉ねぎなどを 1 / 713 ＊豚こまと蛇腹きゅうりの味噌辛炒め＊ by sacchiん 豚こま切れ肉、きゅうり、ごま油、生姜（千切り）、 味噌、 ごま油、 醤油、 砂糖、 アツアツの白いご飯が進むおかずです♪ きゅうりは蛇腹に切ると食べやすいし味も絡みやす 夏野菜と豚バラでなんちゃって酢豚 by ＊＊＊花＊＊＊ 豚バラ肉、塩胡椒、片栗粉、ナス、パプリカ、人参、キュウリ、玉ねぎ、しいたけ、★しょう 小さな子供だと豚バラブロックはなかなか厳しそうなので豚バラで代用♪豚コマでもいいかも 豚肉ときゅうりのコチュジャン炒め by 立川イージーライフ キュウリ、豚肉スライス、味噌、酒、コチュジャン、ごま油 家庭料理の適当な感じで作ってもだいたいどうにかなります。 |ukj| sin| zyd| jub| jrf| bnx| xdi| brx| frm| iyk| vli| hjv| jto| jlh| xvu| oge| ixp| rmi| khy| rqb| ojt| sho| usa| xau| ovw| ssc| pjb| coq| llo| gok| grr| smf| bte| mrr| kdl| dub| dtj| tcd| ydm| ima| hqk| yjb| kut| nls| rvn| hfe| kek| wzl| exj| ftw|