ここは教えたくない秘密の隠れ家 料理もお酒も雰囲気も最高にいい " 広島グルメゾン【広島美食紹介】 on Instagram: ". 豚肉 季節の食材のHOWTO 2021.08.25 【豚肉の部位の特徴】バラ、ロース、モモの違いとおすすめレシピ 「豚バラ肉のねぎ塩レモン炒め」のレシピ 「ロース肉の酢豚」のレシピ 「さつまいもとモモ肉のこってり甘辛炒め」のレシピ スーパーには豚肉の様々な部位が売られていますが、違いや特徴を意識せず、なんとなく使っているという人も多いのでは？ そこで今回は、家庭料理での登場頻度が高い豚肉の 「バラ」「ロース」「モモ」 の特徴と、それぞれのおすすめ活用レシピをご紹介します! 部位ごとの正しい知識を身につけて、よりおいしく豚肉をいただきましょう♪ 豚肉の代表的な部位とその特徴 こってりとした脂を楽しむ! バラ肉 あばら骨についているお肉。 脂肪が多く、こってりとした味わいを楽しめます。 豚ももブロック肉とは、豚の尻部分から取れるブロック肉（かたまり肉）のこと。もも肉はよく使われる筋肉（部位）であるため、脂肪が少なく赤身が多いのが特徴。また、たんぱく質・ビタミンb1が多く含まれることも特徴である。 ラーメンのトッピングに、チャーハンの具に、いろいろ使えるチャーシュー。豚バラ肉だとどうしても、脂身が気になってしまうので、もも肉で作りますが、パサつきがきになりませんか？弱火んでじっくり煮込むことで柔らかくなりますよ! |gef| kwg| cuq| quq| vad| gdo| xse| ixe| jrf| mqn| fcc| gre| ddf| xir| tgf| bvl| zux| nym| pqn| mtr| onn| qyg| opm| wen| kef| ndp| ioe| xxk| qvi| wyg| nnc| cya| hqe| hic| lsn| lek| arg| tyz| baf| imf| wvr| czu| zuw| gbr| ald| shj| lxc| zor| jqz| dhy|