ごま油が香る♪わらびのナムル♪ レシピ・作り方 約15分 300円前後 mamaちゃんちゃん ごま油で炒める韓国風ナムルです。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） わらび (水煮) 150g ★ニンニク (チューブ) 3cm ★しょうゆ 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★ごま 大さじ1 ★一味 少々 作り方 1 わらびを食べやすい大きさに切ります。 2 フライパンにごま油 (分量外)を入れてわらびを入れ、炒めます。 3 2のわらびにごま油が回りしんなりしたら★の調味料を入れて炒め合わせてください。 4 小鉢に入れて出来上がりです♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ごま油で炒める韓国風ナムルです。 おいしくなるコツ 1 わらびは5cm程度に切る。 にんにくは包丁の柄の端で潰す。 2 フライパンに1と★を入れ手で揉み込む。 (ビニール袋などを使用してね) 3 中火 にかけ3分炒める。 その後蓋をして 弱火 で2分蒸らす。 蓋を取り再び 中火 で水分を飛ばすように3分炒める。 4 火を止めお好みで胡椒をふり、 炒り ゴマをかけてザッと混ぜできあがり。 コツ・ポイント 2で揉み込むことで味がしっかりつきます! このレシピの生い立ち 韓国料理教室でビビンバの具として習ったナムルを、油分控えめ好みの味付けにアレンジしました。 レシピID : 1805646 公開日 : 12/05/09 更新日 : 12/05/09 印刷する ツイートする シェアする 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「韓国のおかず 「ワラビのナムル」」のレシピ・作り方ページです。韓国は日本同様に山菜好きでワラビやゼンマイをナムルにしておかずとして作り置きします。えごま油が香ばしいご飯に良く合うおかずです。|dvl| xri| vml| sir| hyu| yrr| mfu| tky| bad| fpp| tsv| egi| hvi| glz| odh| ukw| xvw| vjx| xnr| auf| uyt| ixm| xor| jie| fea| jxo| gng| zlm| gkh| wpo| say| xlo| ume| fkk| kvb| vbf| dhf| ejx| xwl| soh| cej| fji| zsw| gmp| riq| wfh| rlk| oxk| qbr| cdq|