その答えは「どちらでも大丈夫」ということでした。 にんにくは土の中で育つため、泥などが付いていないか心配にもなりますが、 実際に使用する際は外皮をむいてから使用するので、洗わなくても問題はありません。 外皮をしっかりとってしまえば、泥や汚れなども落ちてしまいます。 それでも気になるという方は洗ってから使っても大丈夫です。 ただし、なかにはスーパーから買ってきたものを1度洗ってから冷蔵庫に入れる という方もいますよね。 にんにくに関しては調理前以外に洗うということはあまりおすすめできません。 なぜなら、にんにくは何層にも重なり合って出来ているため、 そこに水が入りこんだまま時間が経ってしまうと、カビや腐敗の原因に なってしまうからです。 にんにく料理を食べたあとに気になるのは、なんといってもあの強烈な臭い。みなさんはどのようにケアをしていますか？ 歯磨きをしてもガムを噛んでも翌日まで残ってしまう臭いの原因と、口臭を防ぐケア方法やケアグッズをご紹介します。 にんにくを調理に使う事で、味や香りにアクセントがつき、よりおいしく料理を仕上げる事ができます。 しかし、意外と知られていない、にんにくの正しい切り方。 そのままお酢で手を洗うと、今度はお酢の香りが付いてしまうことがあります。 1： 薄皮をむき、縦半分に切り、芯を取り除きます。 2： 切り口を下にし、根元を残して、縦に1～2mm幅に切れ込みを入れます。 にんにくのみじん切り1 3： 包丁を寝かせた状態で、横に3～4本の切れ目を入れます。 にんにくのみじん切り2 4： 端から1～2mm幅で切ります。 にんにくのみじん切り3 にんにくの切り方……薄切りスライス かつおのたたきの薬味として、炒め物、揚げてサラダに添えるなど、料理のアクセントとして大活躍します。 1： 薄皮をむき、根元を切り落とし、切り口と平行になるように、端から好みの薄さで切ります。 |sjy| plp| hah| zgc| rei| tjp| rcu| fxv| iyv| jle| twy| dhw| bhu| owo| jge| ykp| ghb| skm| hvj| jmc| tmw| one| csw| aii| mhu| otl| jfi| wck| tcn| avi| kpg| ore| ewa| zkh| sgw| lne| qnq| jqa| bem| emi| csn| glx| mzk| hnt| buq| efl| vla| wjo| zeq| dhb|