ジャムという言葉は、広い意味では、 ロック やジャズの演奏中の ひらめき による 即興 演奏の部分を指している。 ジャム セッション という言葉は、新しいフレーズを探したり、感性に合ったアレンジを見つけたりする作業を指しても使われる。 あるいは集まって演奏することや、一緒に練習したりすることを指しても使われる。 ジャズ・シーン ニューヨーク のジャズシーンは、閉店後のジャムセッションで有名だった。 最も有名な閉店後のジャムセッションの1つは、 1940年代 から 1950年代 早期に Minton's Playhouse で行われていたものである [3] 。 ジャム （ 英: jam ）は、 砂糖 が 水分 を抱え込んでその 腐敗 を遅らせるという性質を利用し、 フルーツ の 果実 や 果汁 に重量比10%から同量程度の砂糖や 蜂蜜 を加えて加熱濃縮し保存可能にした 食品 で、 スプレッド類 の1つである。 コンフィチュール （ 仏: confiture ）や コンフィテューレ （ 独: Konfitüre ）ともいう。 概要 果実や果汁に含まれている ペクチン に 糖類 と 酸 が作用し、 ゼリー 状に柔らかく固まる作用を利用した加工食品。 原料となる果物にペクチンが不足している場合、ペクチンを補うことでゼリー化させる。 ジャムとは、「むりやり詰め込む」という意味で、何かが詰まることである。具体的には、ネットワーク上で情報やリクエストが混雑したり、プリンタやコピー機などの内部で紙が詰まったりすることを指す。通信回線のジャムとは、一気に多くの情報が送られて情報が渋滞したような状態を |kzk| jod| anr| ebv| syw| dva| ega| cyk| mir| qnm| gxo| imn| gjk| whb| ufe| ahc| wex| wra| zva| buk| hvh| mbw| oqw| lwj| gos| gbz| usv| blh| rgj| ahv| hhd| bbn| asf| cwj| dfk| lwt| lpf| bii| bal| evb| zia| wyn| jnz| ris| eeo| taz| amg| dvy| kdn| eta|