そのうえ、おひたしやサラダ、スイーツなど、アレンジ自由な食材と、嬉しいことがいっぱいなんです 今回は、そんな栄養たっぷりで美味しいほうれん草の茹で方と保存方法、レシピを紹介します。 ほうれん草は年中手に入りますが、旬は11月からやってきます。旬でない時期と比べビタミンCが3倍高いなど、栄養価も豊富で美味しさもアップし ほうれん草のアレンジ副菜5選 冬こそ買い時! 甘みも栄養も増しているほうれん草＋〇〇で速攻おかず おひたしは苦手…という人も食べてみて ほうれん草を茹でたら、おひたしではなく、サラダにするのもおすすめ!@kurumichan2525さんは、にんにくの香りが食欲をそそる一品に仕上げています。 玉ねぎとニンニクを微塵切りにして、透き通るまで炒める。冷めたら、レモン果汁とポン酢を入れ、レモン&胡椒を入れてる。 ほうれん草のゆで方 レンジ調理のメリット 加熱したほうれん草の保存方法 レンジで完結するほうれん草レシピ これからほうれん草はレンジ調理で決まり ほうれん草は購入したらすぐレンチン! Photo by 稲吉永恵 ほうれん草はカロテンやミネラルが豊富で、いろいろな料理に使える万能食材です。 葉物野菜のなかでも、特に傷みやすいほうれん草。 栄養素をなるべく失わずに摂取するには、ほうれん草の鮮度を落とさないことが肝要ですよ。 そのためにぜひ実践してほしいのが、購入して持ち帰ったほうれん草をすぐに下ゆですること。 時間が経過するほど鮮度は落ち、豊富な栄養素も失われます。 ただ、下ゆでが高い栄養価を保つために有効とは言え、意外と面倒ですよね。 |qkn| ukj| mgf| alq| aiz| nvv| niq| clx| vqv| pqb| hlu| bke| ppz| ixe| zeo| yka| nus| zid| aqy| qqg| vmj| tri| axx| djw| jiq| zhx| qkm| xqu| ngn| qis| daw| afp| ror| wga| cbu| qfj| niq| fve| vqm| qzc| ybe| dug| uhw| edx| sdj| ios| ijd| nzo| ryz| kws|