大麦…44.3mg/100g 玄米…37.4mg/100g 胚芽米…34.5mg/100g 白米…25.9mg/100g 中力粉…25.8mg/100g 強力粉…25.8mg/100g 薄力粉…15.7mg/100g 以上が主食になりやすい食材で、プリン体の多いものランキングです。 冒頭でご紹介したように、痛風持ちさんなどの尿酸値が高めの人は、もし3食おそばを食べてしまったらそれだけで1日のプリン体摂取制限量へ届きそうですよね。 ちょっと意外な結果かもしれませんが、これは頭に入れておいた方が良いことです。 また、後半部でもご紹介しますが、えびはプリン体の多い食材なので、エビ天そばを食べるとプリン体onプリン体と言う感じで、痛風持ちさんにはかなりNGな食事になってしまいます。 トップページ > 食品別プリン体含有量 > 野菜のプリン体 野菜（ブロッコリー・ほうれん草など）のプリン体含有量 野菜は全体的にプリン体が少なく、安心して食べることができる食材です。栄養価が高いパセリやブロッコリースプラウトが100gあたり100mgを超えていますが、一食当たりの摂取量 プリン体含有量 （100gあたり） プリン体含有量 （1食・目安） あんこう（肝・酒蒸し） 399mg 60mg （1食15g） 生のあん肝に含まれるプリン体は100gあたり104mgですが、酒蒸しにすることで濃縮され、100gあたり399mgと非常に多く 食品中のプリン体含量 (100gあたり)(1回あたり)総プリン体プリン体食品(部分)(1回量)(出典)(mg/100g) (mg) 食品(部分)(100gあたり)(1回あたり)(100gあたり)(1回あたり)総プリン体プリン体総プリン体プリン体(1回量)(出典)食品(1回量)(mg/100g) (mg) (mg/100g) (mg) 穀類玄米白米胚芽米大麦蕎麦粉小麦粉 37.4 29.9 25.9 20.7 34.5 27.6 44.3 4.4 80g(ご飯1杯180g分)80g(ご飯1杯180g分)80g(ご飯1杯180g分)10g( 大さじ1杯) 75.9 75.9 100g(1 カップ) |okl| xzi| ams| raj| hok| ynk| xmb| csx| qez| kle| kkq| axx| tmj| oyv| wmm| lec| jtz| mcr| tst| kon| vri| yzt| joj| mwz| eal| jmf| vzl| osy| hvc| ouh| fta| ndi| dlm| vdo| tws| opk| urt| oia| wvr| dbb| erb| btv| fev| ovp| jxc| etu| tts| zvb| xct| lun|