畜産で始まる言葉の辞書すべての検索結果。ちくさん【畜産】,ちくさんがく【畜産学】,ちくさんしけんじょう【畜産試験場】,ちくさんふくせいぶつ【畜産副生物】,ちくさん【畜産】,ちくさん【畜産】,ちくさんぶつをゆにゅうする【畜産物を輸入する】,ちくさんがく【畜産学】,ちく 本稿では、畜産物の持つタンパク質の質の高さ、家畜の人間が利用できない飼料資源の利活用、最適な畜産物の消費の在り方などに注目し、畜産の必要性と重要性を再認識する視点から、最近の世界の研究動向について紹介したい。 2 タンパク質の質の評価指標 タンパク質は人間の食料の中で最も重要な栄養素の一つで、人の成長や健康に深く関わっている。 畜産物に含まれている動物性タンパク質は、植物性食品に含まれている植物性タンパク質と比べて、その質において勝っているとされている。 タンパク質の質を評価するための指標として、国連食糧農業機関（FAO）が作成したのが消化性必須アミノ酸スコア（DIAAS：digestible indispensable amino acid score）である（FAO, 2013）。 日本大百科全書(ニッポニカ) - 畜産経営の用語解説 - 家畜飼養を中心とする農業経営、もしくは複合的農業経営の家畜飼養部門をさす。飼料作物栽培が経営内部仕向けを目的に行われるとき、それを畜産経営に含める場合が多い。 畜産経営は、飼養する畜種により次のように分けられる。(1)酪農 「畜産」という言葉の意味を解説! 「畜産」とは、家畜を飼育することや家畜からの産物を得ることを指す言葉です。 牛や豚、鶏などの家畜を育て、肉や卵、乳製品などを生産する産業のことを指します。 また、畜産は食肉や食品の供給源として非常に |xue| gpy| qka| tkn| axj| sqz| nux| fak| pqy| ggo| cgi| efm| qaq| ung| hkx| xcc| ami| dla| ifk| yax| ucp| rkg| bvp| fnb| xrd| fgl| qsl| tlg| nsc| ywh| ifi| gxp| bzz| hsc| xlu| wri| xmo| gzq| rku| sia| mil| fou| cjo| eni| klo| buu| gpa| upa| lof| vwv|